Demi Chef De Partie

2 giorni fa

Ne, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana , immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Head Chef.Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita assegnata Eseguire le preparazioni secondo ricette, procedure e standard definiti Curare il mise en place e l'organizzazione della postazione di lavoro Collaborare al monitoraggio di stock e approvvigionamenti della partita Applicare le procedure di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti Operare nel rispetto delle norme HACCP , igiene e sicurezza sul lavoro Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione Segnalare eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione allo Chef de Partie Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente Requisiti Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come Commis o Demi Chef de Partie Conoscenza di base delle tecniche di cucina e delle dinamiche di brigata Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio Capacità di lavorare in team e sotto pressione Conoscenza delle normative HACCP (certificazione gradita) Buona conoscenza della lingua inglese Condizioni contrattuali Contratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinato Benefit e vantaggi Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona Dotazioni fornite Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto Uniformi e relativo servizio lavanderia Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs.******** e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) ******** (GDPR) e del D.Lgs.********, come modificato dal D.Lgs.*******

  • Demi Chef De Partie

    1 settimana fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI ricerca e seleziona Demi Chef de Partie Unisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI *****ricerca e selezionaDemi Chef de PartieUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...

  • Demi Chef De Rang

    1 settimana fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI ricerca e seleziona Demi Chef de Rang Unisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.Al...

  • Demi Chef De Rang

    2 settimane fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI *****ricerca e selezionaDemi Chef de RangUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...

  • Demi Chef De Rang

    2 settimane fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI *****ricerca e selezionaDemi Chef de RangUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...

  • Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI *****ricerca e selezionaDemi Chef de PartieUnisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Ne, Italia In Job A tempo pieno

    Per un prestigioso hotel situato nel cuore di Venezia, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie: Tra le principali mansioni rientrano:organizzazione della mise en place;supervisione della qualità e freschezza degli ingredienti;corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti nel rispetto delle norme HACCP;mantenimento di ordine e pulizia nella propria...

  • Demi Chef De Rang

    7 giorni fa

    Ne, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    Almar Jesolo Resort & spa, prima struttura 5* di Jesolo e facente parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un* Demi Chef de Rang in previsione della prossima stagione estiva ****.Di cosa ti occuperai:Gestire e coordinare il servizio in sala, collaborando con il team di sala e cucina in sinergia con i Maitre.Presentare i piatti in modo accurato e tempestivo,...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Chef de Partie Unisciti al team di Castelfalfi!Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...

  • Commis De Partie

    5 giorni fa

    Ne, Italia Cape Of Senses A tempo pieno

    Cape of Senses invita i suoi ospiti a riscoprire tutti i sensi nel mezzo di un paesaggio mediterraneo.Parte essenziale di questa esperienza è l'offerta culinaria che accompagna questo viaggio, nel rispetto dei valori di territorialità, sostenibilità e autenticità su cui si basa il concetto di Capo dei Sensi.Siamo alla ricerca di Commis / Demi Chef de...