Panettiere / A

Etjca S.p.A., Filiale di Rho, per panificio industriale sito nei pressi di RHO (MI), sta selezionando un / una: PANETTIERE / A Luogo di lavoro : limitrofi di RHO (MI).Orario di lavoro : da lunedì a sabato con orario full - time notturno (dalle 01 alle 8.00) + disponibilità agli straordinari Tipologia contrattuale : contratto iniziale di due settimane in somministrazione con proroghe.Seria finalità assuntiva.Pacchetto retributivo : *****,90 lordo /mensile + maggiorazione turni + straordinari Inquadramento : Livello A3 CCNL alimentari e panificazione artigianale (13 mensilità).La risorsa selezionata verrà inserita all'interno della produzione artigianale e industriale del panificio e, riportando direttamente al titolare, si occuperà dell'intero processo di preparazione dell'impasto, monitoraggio dei tempi di lievitazione, cottura e controllo qualità del prodotto finito.Ruoli e responsabilità : Preparazione degli impasti seguendo specifiche ricette; Monitoraggio dei tempi e delle condizioni di lievitazione; Cottura dei prodotti da forno, regolandone accuratamente la temperatura; Controllo qualità del prodotto finito; Pulizia dei macchinari e della postazione di lavoro nel rispetto delle norme HACCP; Requisiti necessari : Preferibile pregressa esperienza, nella medesima mansione, in contesti quali supermercati, panifici, pasticcerie e aziende di produzione; Diploma alberghiero e / o qualifica in ambito alimentare; Manualità nel trattamento di prodotti da forno e conoscenza delle temperature e delle tecniche di lievitazione dei prodotti; Capacità di lavorare in autonomia e in gruppo rispettando le tempistiche; Disponibilità al turno notturno; Flessibilità oraria; Completano il profilo una predisposizione ai lavori manuali e una gestione ottimale del tempo Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. ****-SG del 23/02/2005).L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs.******** e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs.******** e ********.Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE ******** c.d. GDPR) pubblicata sul sito .Il servizio è gratuito.Settore: Altro Ruolo: Produzione Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione