Maitre Di Sala

Randstad Italia filiale di Lamezia Terme ricerca per rinomata location di eventi unMaitre di sala con esperienzaLuogo di lavoro: Catanzaro (CZ)Inserimento: DirettoRetribuzione annua: *****€ - *****€esperienza3 anniEsperienza Pluriennale: Minimo 5 anni di esperienza nel ruolo di Maître in contesti di lusso, preferibilmente in strutture dedicate a banchetti, eventi e matrimoni.Competenze di Leadership: Comprovata capacità di guidare, formare e gestire team numerosi e dinamici.Eccellente Conoscenza del Servizio: Profonda padronanza delle tecniche di servizio (all'italiana, alla francese, all'inglese, ecc.) e del galateo.Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate, in base al calendario degli eventi.Standing Professionale: Presenza impeccabile, doti comunicative e relazionali eccellenti.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.******).Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).Il ruolo richiede una supervisione e gestione completa del servizio in sala, con un focus particolare sulla leadership e la formazione del team:Gestione del Personale: Formazione, supervisione e motivazione del personale di sala (camerieri, commis, runner), garantendo standard elevati di professionalità e servizio.Organizzazione e Logistica: Pianificazione dettagliata dei servizi per eventi di varia natura e dimensione (matrimoni, cene di gala, meeting), assicurando una perfetta coordinazione tra cucina e sala.Standard di Servizio: Mantenere e superare gli standard di servizio di lusso attesi dalla nostra clientela esclusiva, garantendo che ogni dettaglio sia curato alla perfezione.Relazioni con la Clientela: Accoglienza e gestione delle esigenze degli ospiti di riguardo e degli sposi, fungendo da punto di riferimento per l'eccellenza del servizio.