Cuoco Capo Partita
2 minuti fa
Cuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena HotelFasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.Offriamo circa ***** camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa ***** dipendenti.Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre.Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana.Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamoCuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie , disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva **** con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.La posizione è apertaper la nostra struttu ra Granserena Hotela Torre Canne, Brindisi (BR).AREA DI RESPONSABILITA'A seconda del grado di esperienza e responsabilità, la risorsa si occuperà di:Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chefEssere responsabile della propria area di competenzaAdattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualitàOttimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioniControllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorteAssicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e puliteGarantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoroAttenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)Garantire gli standard aziendaliEsperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti)Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazionePrecisione, velocità e attenzione al dettaglioOttima manualità e capacità organizzativeSerietà, professionalità, affidabilitàPredisposizione al lavoro di squadraFlessibilità, capacità di adattamento e di problem solvingCostante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizioConoscenza norme HACCP e sicurezzaDisponibilità al trasferimento per la stagione estivaLa conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenzialeInviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito #J-*****-Ljbffr
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Brindisi, Italia Bluserena S.P.A. A tempo pienoUn hotel di lusso in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva ****.Si richiedono abilità culinarie elevate, oltre alla capacità di lavorare in un ambiente dinamico.La posizione prevede la gestione della preparazione e presentazione dei piatti, la supervisione della qualità delle materie prime e la conformità alle norme HACCP.È richiesta...
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Demi Chef De Partie
50 minuti fa
Brindisi, Italia Altro A tempo pienoUn hotel di lusso in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva ****. Si richiedono abilità culinarie elevate, oltre alla capacità di lavorare in un ambiente dinamico. La posizione prevede la gestione della preparazione e presentazione dei piatti, la supervisione della qualità delle materie prime e la conformità alle norme HACCP. È...
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brindisi, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pienoUn hotel di lusso in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2025. Si richiedono abilità culinarie elevate, oltre alla capacità di lavorare in un ambiente dinamico. La posizione prevede la gestione della preparazione e presentazione dei piatti, la supervisione della qualità delle materie prime e la conformità alle norme HACCP. È...
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Demi Chef de Partie
7 giorni fa
Brindisi (BR), Italia Altro A tempo pienoUn hotel di lusso in Puglia cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva 2025. Si richiedono abilità culinarie elevate, oltre alla capacità di lavorare in un ambiente dinamico. La posizione prevede la gestione della preparazione e presentazione dei piatti, la supervisione della qualità delle materie prime e la conformità alle norme HACCP. È...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Brindisi, Italia Altro A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena Hotel Fasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli...
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Cuoco Capo Partita
42 minuti fa
Brindisi, Italia Altro A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena Hotel Fasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli...
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Cuoco Capo Partita
41 minuti fa
Brindisi, Italia Bluserena S.P.A. A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena HotelFasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli...
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Cuoco Capo Partita
39 minuti fa
Brindisi, Italia Altro A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena Hotel Fasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli...
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Cuoco Capo Partita
59 minuti fa
Brindisi, Italia Altro A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena Hotel Fasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli...
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Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
brindisi, Italia Altro A tempo pienoCuoco Capo Partita - Demi Chef - GranSerena Hotel Fasano, Italy | Pubblicato il 01/12/2025La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli...
