Responsabile Di Ristorante Di Montagna

2 giorni fa


Montà, Italia Colomion S.P.A. A tempo pieno

Benvenuto in Colomion Group : una realtà che fa vivere la montagna 365 giorni l'anno.Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione invernale ***********, pronta a offrire agli ospiti un'accoglienza autentica e professionale.RICERCHIAMO : RESPONSABILE DI RISTORANTE DI MONTAGNA?? La risorsa si occuperà di :Gestire l'intero punto vendita (sala, cucina e bar) durante la stagione invernaleCoordinare il team di sala, cucina e bar, garantendo collaborazione e performanceOrganizzare turni, presenze e supportare la formazione dei collaboratoriMonitorare l'andamento del servizio, intervenendo con prontezza dove necessarioSupervisionare ordini, forniture e controllo degli stockCurare la relazione con il cliente e garantire una customer experience positivaAssicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP, D.Lgs. *********)?? Chi cerchiamo – Se ti riconosci, scrivici :Hai consolidata esperienza come responsabile o vice responsabile in ristoranti strutturati, meglio se in contesti stagionaliSei abituato a lavorare con volumi elevati e sai mantenere il controllo anche nei picchiHai ottime doti organizzative e di leadershipConosci le dinamiche tra cucina, sala e bar, e sai gestire una brigata con empatia e fermezzaSai usare strumenti digitali per la gestione operativa (cassa, palmari, gestionali)Parli anche un po' di inglese o francese?È un bel valore aggiuntoDisponibilità a turni, weekend e festivi non ti spaventa?? Il possesso di attestati sulla sicurezza sul lavoro (formazione generale e specifica) è considerato un titolo preferenziale? Cosa ti offriamo :Contratto stagionale da dicembre **** a marzo ****Vitto e alloggio inclusiAmbiente organizzato, in una realtà solida e ben strutturataOpportunità di crescita reale e possibilità di lavorare anche nella stagione estiva ****Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ******** e ********, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ******** e ********.#J-*****-Ljbffr



  • Montà, Italia Colomion Group A tempo pieno

    Una realtà operante nei ristoranti di montagna cerca un Responsabile di Ristorante di Montagna per la stagione invernale ********* a Bardonecchia.Il candidato ideale avrà esperienza consolidata nella gestione di ristoranti, capacità di leadership e sarà responsabile della gestione complessiva del punto vendita, coordinando il team e assicurando un...


  • Montà, Italia Colomion Group A tempo pieno

    RESPONSABILE DI RISTORANTE DI MONTAGNA - WINTER SEASON ********* - BARDONECCHIA (TO)Colomion Group: una realtà che fa vivere la montagna 365 giorni l'anno.Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.Stiamo...

  • Maitre Hotel Ristorante

    2 settimane fa


    Montà, Italia Casa Di Langa A tempo pieno

    Ricerchiamo Chef de Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts...


  • Montà, Italia Cigierre Spa A tempo pieno

    Una compagnia di ristorazione, operante in ambito commerciale, cerca un responsabile di sala per il nuovo ristorante Old Wild West all'Outlet Village Vicolungo.Il candidato ideale ha esperienza nella ristorazione e capacità di comunicazione.Le responsabilità includono l'accoglienza dei clienti, la gestione della sala e la presa degli ordini.Vengono offerti...


  • Montà, Italia Altro A tempo pieno

    ADDETTO/A SUPPORTO RESPONSABILE SALA RISTORANTE E MARKETTEMPORARY SPA – FILIALE DI CUNEOPer storica azienda del territorio cuneese , attiva nella lavorazione di prodotti alimentari e nei servizi alla ristorazione, ricerca una figura strutturata da inserire a supporto del Responsabile di Sala e Market.Descrizione del ruoloLa risorsa selezionata affiancherà...


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