Sous Chef
1 settimana fa
About Bella Repertoire:Bella Repertoire è un Gruppo con sede a Taormina, fondato nel **** e costruito sull'eredità di aziende costituite tra il **** e il ****.Il gruppo offre servizi ed esperienze esclusive che incarnano l'eleganza, il lifestyle della Sicilia e il suo inestimabile patrimonio culturale e paesaggistico.Negli anni, Bella Repertoire è diventata un punto di riferimento nel settore leisure in Sicilia, affermandosi come uno dei principali gruppi attivi in quattro aree strategiche del mercato: intrattenimento, ospitalità, ristorazione ed eventi.Fanno parte del Gruppo Bella Repertoire:Morgana Cocktail BarRistorante NunziatinaLe Bar Louis Vuitton By NunziatinaIl DMC Sicily LifestyleCosa stiamo cercando?In vista della Stagione ****, stiamo selezionando un team di professionisti perRistorante Nunziatina, incastonato in una delle location più esclusive della città di TaorminaSiamo alla ricerca di diverse figure professionali tra cui:Sous Chef.Sede di lavoro: Taormina (ME)Orario: Full Time 40h settimanali – il lavoro è su turni.Responsabilità:· Garantire l'eccellenza qualitativa delle preparazioni, supervisionando impiattamenti, texture, temperature e presentazioni in stile fine dining.· Supportare lo Chef di Cucina nella gestione operativa e creativa della brigata, sostituendolo durante la sua assenza.· Supportare lo Chef di Cucina nello sviluppo e aggiornamento del menu, valorizzando tecniche avanzate, stagionalità e identità gastronomica del ristorante.· Gestire i flussi di lavoro della cucina, ottimizzando tempi e processi per garantire un servizio impeccabile.· Coordinare il pass insieme allo Chef di Cucina durante il servizio, assicurando tempistiche corrette e comunicazione efficace tra sala e cucina.Requisiti:· Esperienza pregressa di almeno 5 anni nella stessa mansione in Ristoranti di lusso e/o Hotel a 5 Stelle.· Approfondita conoscenza della gestione della cucina e delle principali tecniche classiche e contemporanee e, soprattutto, tanta creatività· Certificazioni e/o corsi di aggiornamento saranno considerati un plus.· Attitudine al lavoro di squadra e alla cooperazione in team.· Affidabilità, responsabilità e desiderio di crescita professionale.Cosa offriamo?· Contratto a tempo determinato - CCNL del Turismo - Commercio.· Formazione continua attraverso professionisti del settore· Possibilità di offrire alloggio.· Mensa durante il servizio.· L'opportunità di essere parte di un progetto in continua evoluzione, dove potrai contribuire alla creazione di un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante.Se hai la passione per l'eccellenza e l'eleganza, allora è te che vogliamo conoscereEntra a far parte del nostro team, invia il tuo cv aggiornato all'indirizzo:Ai sensi della normativa vigente l'offerta di lavoro si intende rivolta a entrambi i sessi (D.Lgs.******).I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui all'art.13 GDPR ******** (Regolamento Europeo sulla Protezione dei Dati Personali).Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoRetribuzione: €*****,00 - €*****,00 al meseBenefit:AlloggioMensa aziendaleSupporto allo sviluppo professionale
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Sous Chef
1 settimana fa
Rm, Italia Four Seasons A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Sous Chef
1 settimana fa
Rm, Italia Four Seasons Hotels And Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef De Partie Pastry
3 settimane fa
San Gregorio da Sassola (RM), Italia Casa Monti A tempo pienoI compiti principali : Sotto la responsabilità del Sous-Chef, sarai incaricato/a della preparazione e della messa in opera (mise en place) nella tua sezione (pasticceria). Dovrai garantire la qualità delle creazioni e dei dessert secondo gli standard di Casa Monti e partecipare attivamente al buon svolgimento del servizio. Assistere lo Chef e i Sous-Chef...
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Chef De Partie
3 settimane fa
San Gregorio da Sassola (RM), Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional , Divisione Lifestyle, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese , leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, un Chef de Partie da inserire nel proprio team. Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne,...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Rm, Italia Four Seasons Hotels And Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef De Partie For Night Shift
1 settimana fa
Rm, Italia Four Seasons Hotels And Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef De Partie For Staff Canteen
1 settimana fa
Rm, Italia Four Seasons Hotels And Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons: Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef De Partie For Staff Canteen
1 settimana fa
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Chef De Partie For Staff Canteen
1 settimana fa
Rm, Italia Four Seasons A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef De Partie For Night Shift
1 settimana fa
Rm, Italia Four Seasons A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people.We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return.Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
