Cuoco Capo Partita

Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura diChef de Partie di Pasticceriache, lavorando a stretto contatto con il Pastry Chef, avrà un ruolo fondamentale nella gestione operativa della propria partita e nella realizzazione delle principali lavorazioni di pasticceria.Principali responsabilità e mansioni:Collaborerà con il Pastry Chef nella realizzazione delle preparazioni destinate ai diversi outlet Food & Beverage, assicurandosi che ogni prodotto rispetti gli standard qualitativi e le tempistiche richiesteGestirà in autonomia la propria partita di pasticceria, mantenendo ordine e organizzazione in ogni fase della produzioneSupervisionerà e affiancherà i Commis di Pasticceria, supportandoli nelle attività quotidianeGarantirà il rispetto delle norme di sicurezza sul lavoro e di igiene alimentareLavorerà in sinergia con tutto il team della Pasticceria per garantire un servizio efficiente e puntuale e con gli altri reparti dell'hotel nella gestione delle amenitiesAvrà l'opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali –Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività– alla nostra cultura We CareContratto a tempo determinato CCNL Turismo AICAPiano di inserimento e sviluppo interno realizzato attraverso incontri individuali con il proprio leader e tramite la partecipazione a percorsi formativi specifici con Dorchester Collection AcademyOpportunità di partecipare alle attività We Care, per favorire il senso di appartenenza e promuovere il benessere del teamMensa aziendale e divisa fornita con servizio di lavanderiaPossibilità di usufruire di sconti e convenzioni con aziende partnerPossibilità di usufruire di soggiorni gratuiti con colazione inclusa in tutti gli hotel di Dorchester Collection in base alla policy aziendale.Cosa porterai in Dorchester CollectionLa tua passione per la pasticceria e la tua esperienza in questo ambito, contribuendo al successo del team e dell'hotelLa sensibilità nel notare i dettagli, sia nella preparazione che nella presentazione dei piattiLa tua predisposizione al lavoro di squadra, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativoLa tua curiosità e motivazione ad apprendere nuove tecnicheLa tua esperienza pregressa nel ruolo di capo partita in ambito pasticceriaSede di lavoroItaliaIndirizzoPiazza della Repubblica, ******** MilanoChi SiamoLavoriamo con alcuni dei migliori talenti all' interno del nostro mercato di riferimento, capaci di assicurare esperienze straordinarie agli ospiti che soggiornano negli hotel della Dorchester Collection.Sono innanzitutto le nostre persone che danno vita alla nostra Visione.Quale membro della famiglia della Dorchester Collection, supporteremo lo sviluppo della tua personalità, creando una cultura basata sulla vera collaborazione e sulla valorizzazione dell'individuo.Supportato dal nostro piano di sviluppo personale, dalle opportunità formative pensate per te e dai programmi della nostra Academy, diventerai parte attiva di un' esperienza memorabile per i nostri ospiti.Treasured by guests.Cherished by employees.Celebrated worldwide.In Dorchester Collection, diversità ed Integrazione sono al cuore della nostra filosofia We Care.Alla base di We Care c'è la volontà di creare un clima aziendale che faccia sentire tutti i nostri colleghi apprezzati e rispettati e che permetta ad ognuno di noi di crescere e prosperare.Il nostro impegno costante a costruire e coltivare una cultura in cui l'inclusione sia parte del nostro DNA si riflette nei nostri valori fondanti di Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra e Creatività.Siamo orgogliosi di ciascuno dei nostri colleghi e promuoviamo un senso di appartenenza che trascende qualunque altra cosa.Riferimento*********#J-*****-Ljbffr