Cuoco Esperto Di Cucina Emiliana E Piatti Di Carne E Pesce

3 ore fa

Ari, Italia Oro Nero 2.0 Srl A tempo pieno

OverviewCuoco esperto di Cucina Emiliana e piatti di carne e pesce.Luogo di lavoro: Reggio Emilia (Villa Sesso, frazione).Contratto: Da definire.Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera.Questo ristorante di Reggio Emilia propone un menù misto di terra, mare e piatti della tradizione emiliana e cerca un/una Cuoco/Cuoca con buone competenze nella preparazione di primi e secondi piatti a base di carne e pesce.L'ambiente di lavoro è dinamico e orientato alla qualità e al rispetto delle normative igienico-sanitarie.La selezione è gestita da YesWeWork, Agenzia per il Lavoro specializzata nel settore della ristorazione.Per candidarsi è sufficiente allegare il proprio CV in risposta al presente annuncio.La figura ricercata ha esperienza pluriennale, è in grado di gestire la partita di primi e secondi piatti, ed è competente sia nella cucina a base di pesce sia in quella a base di carne e prodotti di terra.Il ristorante ha una brigata di cucina di due persone (incluso il cuoco ricercato) e una sala da 150 coperti.Sarà fondamentale avere un approccio flessibile e versatile e saper lavorare sia in autonomia sia in collaborazione con il collega.Responsabilità principaliApprontare la linea giornaliera predisponendo tutto il necessario per una gestione organizzata e veloce delle ordinazioni.Preparare e cucinare i piatti richiesti dalla clientela a base di pesce e carne secondo quanto indicato nelle comande fornite dai colleghi di sala.Coordinarsi e collaborare con il collega cuoco per la preparazione di portate di cucina tradizionale emiliana (paste fresche, sughi, antipasti, ecc.).Contribuire al mantenimento di ordine e pulizia in cucina nel rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).Monitorare le scorte alimentari e gestirne l'approvvigionamento e il controllo qualità.RequisitiEsperienza pregressa di almeno 3 anni nella cucina a base di carne e pesce e ottima padronanza delle tecniche di cottura di primi e secondi piatti.Conoscenza della cucina tradizionale emiliana.Capacità di gestire in autonomia una partita di cucina e di organizzarsi con metodo.Spirito di squadra e attitudine alla collaborazione proattiva.Conoscenza delle norme igienico-sanitarie regolate dall'HACCP.Spiccata resistenza allo stress e gestione dei tempi in una cucina con 150 coperti.Precisione e attenzione al dettaglio.Patente di guida e auto propria.Residenza nelle vicinanze del comune di Sesso o entro 25 km dal ristorante.Dettagli contrattuali e orarioSede: Villa Sesso (Frazione di Reggio Emilia).Contratto: Full Time, 40 ore settimanali.Inquadramento e retribuzione saranno concordati in sede di colloquio.Turni: Dal martedì al venerdì turni diurni e serali; sabato solo serale; lunedì chiuso.Come candidarsiSe possiedi le qualità richieste, invia subito la tua candidatura.L'Agenzia del Lavoro presenterà la candidatura alla proprietà e potrà proporre ulteriori opportunità nel settore, analizzando CV e skill in relazione alle tue esigenze geografiche.La presente offerta è rivolta a entrambi i sessi ai sensi delle leggi vigenti e comprende candidati di tutte le età e nazionalità.#J-*****-Ljbffr

  • Cuoco Esperto Emiliano: Mare, Terra E Tradizione

    3 ore fa

    Ari, Italia Oro Nero 2.0 Srl A tempo pieno

    Un ristorante in Emilia-Romagna cerca un cuoco esperto nella cucina emiliana, con almeno 3 anni di esperienza nella preparazione di piatti a base di carne e pesce.Il ruolo prevede turni di lavoro full-time con responsabilità quali la preparazione e la cottura dei piatti, oltre alla gestione della linea di cucina.Sono richieste capacità di lavoro in squadra...

  • Cuoco

    2 ore fa

    Ari, Italia Altro A tempo pieno

    ProfiloSiamo alla ricerca di un/a Cuoco/a per realtà del Turismo e operante nell'area di Falconara Marittima.ResponsabilitàPreparazione e cottura di piatti secondo le ricette e le indicazioni del capo cucina, garantendo costanza qualitativa durante tutto il servizio.Gestione degli ordini e della conservazione degli alimenti, assicurando corretta rotazione...

  • Cuoco/A

    3 ore fa

    Ari, Italia Generazione Vincente S.P.A. A tempo pieno

    Generazione Vincente Spa , Agenzia per il lavoro Filiale di Avellino, seleziona per società di ristorazione in provincia di Avellino , 1 CUOCO/A La risorsa si occuperà di: Preparazione delle linee e delle mise en place Esecuzione dei piatti secondo le ricette e gli standard aziendali Gestione delle cotture e delle tempistiche di servizio Controllo e...

  • Aiuto Cuoco — Cucina Di Hotel

    4 giorni fa

    Ari, Italia Humangest Spa Filiale Di Parma A tempo pieno

    Un'agenzia per il lavoro è alla ricerca di un AIUTO CUOCO a Parma.Il candidato ideale ha esperienza in cucina e possiede un diploma alberghiero.La posizione prevede la preparazione di colazioni e pranzi in contesti di hotellerie e sarà full time su due turni, con contratto determinato.È richiesta predisposizione al lavoro di squadra e attestato...

  • Addetti Vendite E Banconisti – Reparti Sala, Pesce, Carne

    4 giorni fa

    Ari, Italia E-Work Filiale Di Verona A tempo pieno

    Un'importante azienda della Grande Distribuzione Organizzata cerca Addetti/e Vendite e Banconisti/e per diversi reparti.Richiesta buona predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al cliente, oltre a esperienza in contesti analoghi.Si offre lavoro full-time o part-time, con disponibilità richiesta anche nei fine settimana.Il lavoro è situato...

  • Aiuto Cuoco

    2 ore fa

    Ari, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    STABILIMENTO BALNEARE OXIDE & RISTORANTE "LA VERNADA by Nicola Frigato"LAVORA CON NOI!!Se sei alla ricerca di un'opportunità lavorativa nel settore della ristorazione, il Ristorante "La Veranda by Nicola Frigato" sta cercando un aiuto cuoco apprendista.Questa posizione è ideale per chi desidera acquisire esperienza in cucina lavorando al fianco di chef...

  • Cuoco/A

    3 ore fa

    Ari, Italia Generazione Vincente S.P.A. A tempo pieno

    Generazione Vincente Spa , Agenzia per il lavoro Filiale di Avellino, seleziona per società di ristorazione in provincia di Avellino , 1 CUOCO/ALa risorsa si occuperà di:Preparazione delle linee e delle mise en placeEsecuzione dei piatti secondo le ricette e gli standard aziendaliGestione delle cotture e delle tempistiche di servizioControllo e corretta...

  • Addetti/E Vendite E Banconisti/E

    4 giorni fa

    Ari, Italia E-Work Filiale Di Verona A tempo pieno

    e-work SpA, sede di Verona, ricerca per importante azienda della Grande Distribuzione Organizzata (GDO):ADDETTI/E VENDITE e BANCONISTI/EPer i reparti di:Sala (rifornimento scaffali e operazioni di cassa)Macelleria (disosso, taglio e porzionamento delle carni)Pescheria (pulitura, taglio e presentazione del pesce)Cucina (preparazione...

  • Cuoco/A | Centro Sportivo | Cesenatico

    3 ore fa

    Ari, Italia Jobtech A tempo pieno

    Ristorazione collettivaJobtech , agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un / a Cuoco / a nel settore della ristorazione collettiva per una realtà con sede a Cesenatico .Ecco come potrebbe cominciare il tuo nuovo percorso :Stipendio : inquadramento al 4^ Livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi, **** euro lordi mensili su 14 mensilità;Tipologia...

  • Cuoco/A Capo Partita – Villaggi Turistici

    2 ore fa

    Ari, Italia Impiegando.Com A tempo pieno

    Azienda specializzata nel settore turismo e ospitalità, che collabora con villaggi turistici situati in diverse località, ricerca una risorsa da inserire con il ruolo di Cuoco/a Capo Partita.La figura opera all interno della brigata di cucina e si occupa della gestione operativa della propria partita, collaborando con lo staff e con i responsabili di...