Commis Cucina

Il RistoranteFàulaè focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato condue forchettedaGambero Rossoe situato all'interno delResort 5* Casa di Langa.RicerchiamoCommis di Cucinaper potenziare la Brigata.Casa di Langaè un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato aPreferred Hotels and Resortsnella categoriaL.V.X.e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.Dall'apertura ufficiale dell'11 giugno ****, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del**** Preferred Awards of Excellencee l'ingresso nel programmaEsclusivi di Virtuoso.Cosa farai:Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo le relative, metodi di preparazione e di presentazioneGarantire la massima qualità nella produzione, preparazione e presentazione dei piatti in ogni momentoUtilizzo in sicurezza tutte le attrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessità di manutenzione al supervisore direttoGarantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato, gestendo le attrezzature e i materiali da cucina in modo sicuro e igienicoChi cerchiamo:Conoscenza degli standard e delle procedure di preparazione, conservazione e gestione delle materie prime, con applicazione delle normative HACCPCapacità di lavoro in team con forte orientamento verso l'alta qualità delle preparazioni e la soddisfazione del clienteEsperienza preferibile, seppur breve, in ruoli similariAttenzione al dettaglio e senso esteticoCapacità comunicativa e di interazione al fine di creare il miglior ambiente possibile per clienti e staffEccellente qualità di servizio e propensione verso il clienteNice to have:Patente valida per l'ItaliaDisponibilità di utilizzo di un proprio veicoloSi propone:Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla strutturaContratto a tempo pieno con inserimento stagionale da aprile a novembre5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo)8 ore di lavoro al giornoMensa gratuitaStraordinari pagatiDivisa garantita + 2 lavaggi a settimanaFormazione continuaPercorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansioneTariffe dedicate presso le aziende del GruppoCostante affiancamentoInviare cv aAbout Our GroupCasa di Langa is part of Krause Group, a U.S.based parent company comprising a diverse set of domestic and international businesses.Krause Group is parent company also to historic Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football Club Parma Calcio ****.Krause Group Italy is an Equal Opportunity Employer.Candidates of all backgrounds are encouraged to apply.Krause Group believes in People First.We are an Equal Opportunity Employer building a culture of equity and inclusion.