Chef De Rang

Ricerchiamo Chef de Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L. V. X. e situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.Dall'apertura ufficiale dell'11 giugno ****, ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del **** Preferred Awards of Excellence e l'ingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso.Cosa Farai:Coordinare e supervisionare l'attività dei Commis de Rang.Accogliere gli ospiti secondo le direttive ricevute con stile ed efficienza.Preparare la sala da pranzo prima e dopo il servizio in base alle prenotazioni e alle esigenze.Effettuare la pulizia e il riordino della sala.Servire gli ospiti con i piatti ordinati, presentandoli al tavolo secondo gli standard aziendali.Utilizzare in modo sicuro tutte le attrezzature presenti in sala e segnalare eventuali necessità di manutenzione al supervisore diretto.Applicare tutte le norme di legge in materia di: infortuni, prevenzione degli incendi, sicurezza e norme igienico-sanitarie nel proprio settoreAssicurare un collegamento costante con la cucina per garantire continuità.Lavorare in team e con un forte orientamento all'alta qualità delle preparazioni e alla soddisfazione del cliente.Chi cerchiamo:Buona conoscenza della lingua ingleseAttenzione al dettaglio e senso esteticoCapacità comunicativa e di interazione al fine di creare il miglior ambiente possibile per clienti e staffEccellente qualità di servizio e propensione verso il cliente Nice to have:Patente valida per l'ItaliaDisponibilità di utilizzo di un proprio veicolo Si propone:Per i residenti fuori sede, a disposizione alloggi per il personale a pochi km dalla strutturaContratto stagionale a tempo pieno5 giorni di lavoro su 7 (2 di riposo)8 ore di lavoro al giornoMensa gratuitaStraordinari pagatiDivisa garantita + 2 lavaggi a settimanaFormazione continuaPercorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansioneTariffe dedicate presso le aziende del GruppoCostante affiancamento Inviare cv aAbout Our GroupCasa di Langa is part of Krause Group, a U. S. based parent company comprising a diverse set of domestic and international businesses.Krause Group is parent company also to historic Italian wineries Vietti, Enrico Serafino and Football Club Parma Calcio ****.Krause Group Italy is an Equal Opportunity Employer.Candidates of all backgrounds are encouraged to apply.Krause Group believes in People First.We are an Equal Opportunity Employer building a culture of equity and inclusion.