Dietista/Nutrizionista Ristorazione Scolastica

2 giorni fa

Lazio, Italia Gruppo Camst A tempo pieno

Per il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti diFIRENZE zona SETTIGNANOstiamo cercando un/aDIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTALa risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata diFirenze zona Settignanoed avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia del centro di produzione pasti sia attraverso il presidio quotidiano dei terminali scolastici, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Cliente nel rispetto del capitolato d'appalto e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo possono essere così riassunte:Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, da fornire al Cuoco gestore, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense scolastiche, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.Presidiare i terminali scolastici dislocati nel Comune di Firenze, con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione; comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:Laurea in Dietistica e iscrizione all'albo dei dietisti, o iscrizione all'Albo dei Biologi, sez.A;conoscenza dei principi di progettazione e gestione di diete speciali;buona conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica;patente di guida B;disponibilità alla mobilità a livello provinciale.Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo, ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa ed intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.Offriamo contratto a tempo determinato, con orario part time 15 ore con turno indicativo dalle ore ***** alle ore ***** dal lunedì al venerdìL'informativa per il trattamento dei dati personali (D. Lgs ******) è disponibile sul sito: camstgroup.comIl presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.com

  • Dietista/Nutrizionista Ristorazione Scolastica

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Gruppo Camst A tempo pieno

    Per il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di FIRENZE zona SETTIGNANO stiamo cercando un/a DIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTA La risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di Firenze zona Settignano ed avrà la...

  • Dietista/Nutrizionista – Piani Dietetici

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Un gruppo di ristorazione cerca un/a Dietista o Biologo/a Nutrizionista a Bollate.La figura si occuperà di piani dietetici per patologie alimentari, supervisione delle norme HACCP e compilazione dei registri.Richiesta laurea in dietistica o tecnologie alimentari e preferibilmente esperienza nella ristorazione collettiva.Offriamo un ambiente orientato...

  • Dietista

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Jobtome A tempo pieno

    Azienda di ristorazione cerca Dietista o Biologo Nutrizionista per contratto full-time a tempo indeterminato, con conoscenza Office e iscrizione all'ordine.

  • Dietista / Biologa/O Nutrizionista - Bollate

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    DIETISTA / BIOLOGA/O NUTRIZIONISTA - BOLLATE Siamo alla ricerca di un/aDIETISTAo un/unaBIOLOGO/A NUTRIZIONISTAiscritto/a al relativo Albo da inserire presso nostro centro cottura aBOLLATE .La persona si occuperà della stesura piani dietetici per patologie alimentari, supervisione nella preparazione e verifica della corretta applicazione delle norme HACCP...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Pedevilla Spa - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull'aziendaPedevilla S.p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizioneSiamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Pedevilla Spa - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull'azienda Pedevilla S.p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizione Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Pedevilla Spa - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull'aziendaPedevilla S.p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizioneSiamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Pedevilla Spa - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull'aziendaPedevilla S.p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizioneSiamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team...

  • Dietista - Quality Assurance Auditor

    22 ore fa

    Lazio, Italia Pedevilla Spa - Società Benefit A tempo pieno

    Overview sull'azienda Pedevilla S.p. A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizione Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire nel team...

  • Dietista Part-Time — Nutrizione

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Sodexo Italia Spa A tempo pieno

    Una azienda di ristorazione collettiva sta cercando un professionista con una laurea in Dietistica o settori affini per un contratto part-time di 25h a tempo determinato.È richiesta l'iscrizione all'ordine dei biologi o all'albo dei dietisti e la conoscenza degli strumenti informatici.Precedenti esperienze nel settore ristorazione collettiva sono...