Cuoco/A Capo Partita

Hai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d'arte, è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita - Demi chef per la struttura situata sull'Isola d'Elba per la stagione estiva **** Cosa offriamo?· Doppia stagione per un totale di 8 mesi di lavoro · Percorsi di formazione di TH Academy · Crescita Professionale · Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno · Rimborso viaggio di andata · Servizio di lavanderia gratuito per le divise · Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali · Servizi alberghieri inclusi o scontati · Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento · Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari Cosa farai?Ti occuperai di: Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.Chi cerchiamo?Un/a professionista con: Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.Cura della persona e predisposizione al cambiamento.Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4/5 stelle o in contesti di villaggistica.Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad esempio, cook and chill) o esperienza in banqueting.Diploma di scuola alberghiera.Sei pronto a metterti in gioco in un ambiente dinamico e stimolante, dove la qualità e l'innovazione sono al centro del nostro lavoro?Candidati oraSocial Media FB: /?sk=about Instagram: / Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi ******, ******, ****** e ******.#joinus