Chef De Partie

2 settimane fa

Lazio, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno

CHEF DE PARTIEObiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:•Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le procedure di servizio;•Cura le guarnizioni e controlla la presentazione dei piatti in uscita dalla sua partita;•Supervisiona e coordina il lavoro dei Commis de Partie della rispettiva partita;•Esegue i propri compiti rispettando le tempistiche;•Rispetto degli standard sull'igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi;•Supporto alle attività del Sous Chef quando richiesto.Offriamo:•Contratto a tempo determinato (in ottica di inserimento definitivo) secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;•Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;•Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi.Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".•Eventi per celebrare il personale.Competenze richieste:•Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.•Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.•Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.•Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.•Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.Richiediamo:•Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni;•Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana;•Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente;•Flessibilità.Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l'autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana ******).

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Il Demi Chef De Partie assisterà lo Chef nella preparazione dei piatti, garantendo alti standard qualitativi e l'organizzazione della cucina.

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Il Chef De Partie è responsabile della gestione e coordinamento di una specifica partita in cucina, garantendo la qualità dei piatti e il rispetto delle norme igieniche.

  • Chef De Partie

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in einem Gourmetrestaurant.

  • Chef De Partie Pastry

    2 settimane fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de Partie PastryThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, ItaliaThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for youResponsibilities:The Chef de Partie Pastry will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes...

  • Chef De Partie Pastry

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Chef de Partie Pastry needed for preparing dishes, managing the kitchen section, and collaborating with the head chef in Rome.

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Mangia'S A tempo pieno

    Stiamo cercando per la stagione estiva **** Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti.Lavora sotto la...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partie The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede)The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Dharma Boutique Hotel A tempo pieno

    Posizione: Chef de PartieLocalità: Roma centroTipo di contratto: Full timeIl Dharma Group, marchio che conta diversi Boutique Hotel e Ristoranti nel centro di Roma, è alla ricerca di una figura diChef de Partieper il suoRistorante "La Cucina nazionale", situato nel cuore di Roma.Responsabilità:· Gestire autonomamente una specifica partita della cucina...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Lazio, Italia Garum A tempo pieno

    Per apertura nuovo ristorante in Genzano di roma siamo alla ricerca di 2 chef de partie con provata esperienza preferibilmente in ristoranti fine dining.Per maggiori informazioni contattare il numeroinizio fine ortobbreContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: €*****,00 - €*****,00 al meseEsperienza:chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef De Partie

    24 ore fa

    Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partieThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection Roma, Lazio, Italia (In sede)SalvaCandidatiThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for you!Responsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook...