Cuoco Unico Per Stagione Invernale In Montagna

Descrizione???? Cucina di montagna, aria pura e stagioni che si incontrano ???? Se sogni di lavorare immerso nella natura e di esprimere la tua passione per la cucina, stiamo cercando proprio te ??????? Per lo Chalet del Bosco, suggestivo ristorante situato a **** metri di altitudine a Rocca di Cambio (AQ) e cliente del circuito Restworld, siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire nel team per la stagione estiva, con concrete possibilit di continuit anche per la stagione invernale. ? Un contesto unico Lo Chalet del Bosco è un luogo autentico, dove la montagna incontra la tradizione culinaria. Qui la cucina valorizza ingredienti di alta qualit , ricette del territorio e un'atmosfera accogliente, in un ambiente naturale di grande fascino. ???????? Il ruolo La risorsa selezionata avr un ruolo centrale in cucina, con ampio spazio di espressione e crescita professionale: - sar progressivamente protagonista della brigata, - contribuir alla valorizzazione dei prodotti, - collaborer all'innovazione delle ricette nel rispetto della tradizione, - lavorer con il supporto di aiuti cucina in un team affiatato e ben organizzato. ? Requisiti - Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo - Passione per la cucina di qualit - Spirito di squadra, affidabilit e voglia di mettersi in gioco in un ambiente dinamico ???? Perché candidarsi? Per vivere un'esperienza professionale intensa, a contatto con la natura, in una realt che valorizza le persone e offre continuit lavorativa e crescita. ???? La montagna ti aspetta. Mettici il tuo talento. ContrattoContratto stagionale (da subito a fine Marzo/Aprile) full time, 6 giorni su 7, con turno unico pranzo (orario indicativo 8:*******:30) Condizioni economiche - Retribuzione: tra ****€ e ****€ netti mensili, in base a esperienza e competenze - Preferenza candidati in loco Un'opportunit ideale per chi desidera un impegno stagionale continuativo, lavorare in un contesto naturale di grande fascino e crescere professionalmente nella ristorazione di montagna. ? Pronto/a a vivere un'esperienza lavorativa ad alta quota? Inviaci la tua candidatura e unisciti al team dello Chalet del Bosco. Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Gestione comande della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparazione dolci - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Preparare panini - Organizzazione ordini e forniture - Cucina di carne - Primi piatti - Gestione brigata - Autonomia gestione della posizione vetrinabakeca