Addetto/Addetta Sala E Bar

Addetto/a sala e bar – Antonino Il Banco di Cannavacciuolo – Vicolungo – Cannavacciuolo GroupSede: Italia, Piemonte, Vicolungo.Settore: Hotel/Turismo.Ruolo: Ristorazione/Hotellerie.Data ultimo aggiornamento:04/01/2026.ResponsabilitàOrganizzare la mise en place e la preparazione dei tavoli.Prendere le comande degli ospiti e occuparsi del servizio.Curare di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro.RequisitiDiploma ad indirizzo turistico/alberghiero.Esperienza nel ruolo e nell'ambito della ristorazione.PosizioneLavapiatti o in ambito pulizie.ResponsabilitàPulizia e riordino.RequisitiEsperienza come Lavapiatti o in ambito pulizie.PosizioneLaqua by the Lake.ResponsabilitàSarai responsabile del servizio all'interno della sezione di sala assegnata.Assicurare una perfetta mise en place dei tavoli e il rispetto di norme e procedure.Supportare la Sommellerie nel servizio dei vini.Coordinare le attività delle altre persone nel rango.Cura la relazione con l'ospite assicurando un'esperienza unica e personalizzata in base alle esigenze.RequisitiDiploma ad indirizzo turistico/alberghiero.Esperienza nel ruolo di almeno 2/3 anni, preferibilmente nel contesto della ristorazione stellata o di alta gamma.Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.Conoscenza di una ulteriore lingua è un plus.Eventuali certificati di sommellerie valorizzano il profilo.Altre informazioniPossibilità di alloggio.Onboarding digitale e costante affiancamento.Welcome kit.10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite Serenis.Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo.Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale all'interno del Gruppo.Durata contratto: marzo - novembre ****.ResponsabilitàGestione quotidiana della sala con presenza operativa durante il servizio.Supervisione e formazione del personale di sala, garantendo standard di accoglienza elevati.Analisi e gestione del food cost, ottimizzazione dei consumi e controllo degli approvvigionamenti.Pianificazione dei turni e coordinamento del team.Supporto nella definizione e implementazione di procedure operative per migliorare efficienza e qualità del servizio.ProfiloPregressa esperienza come Restaurant Manager o ruolo analogo in contesti hospitality di alto livello.Conoscenza approfondita di gestione del food cost e dinamiche economiche di un ristorante.Capacità di guidare, formare e motivare il team di sala.Buona conoscenza della lingua inglese.Ottime doti organizzative e di problem solving.Offerta: contratto stagionale con prospettiva di rinnovo a tempo indeterminato; può essere valutato inserimento diretto a tempo indeterminato.È previsto alloggio in struttura.PosizioneVilla Crespi.ResponsabilitàConsigliare e orientare l'ospite nella scelta dei vini.Assicurare un servizio personalizzato.Provvedere al servizio e alla descrizione del vino.Supervisionare la cantina e le attrezzature della Sommellerie.RequisitiDiploma ad indirizzo turistico/alberghiero.Esperienza nel ruolo di almeno 2/3 anni, preferibilmente nel contesto della ristorazione stellata o di alta gamma.Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.Conoscenza di una ulteriore lingua è un plus (ad es. francese).Certificato di Sommellerie (AIS/FISAR/WSET).Altre informazioniPossibilità di alloggio temporaneo.2 giorni di riposo.Onboarding digitale e costante affiancamento.Welcome kit.10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite Serenis.Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo.Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale all'interno del Gruppo.PosizioneCannavacciuolo Laboratorio.ResponsabilitàGestire in modo puntuale le richieste ed il programma di produzione.Garantire che le materie prime siano in linea agli standard qualitativi e conservate correttamente.Dare supporto alle altre linee di produzione, se necessario.RequisitiDiploma ad indirizzo alberghiero.Esperienza di un anno nel ruolo di commis di pasticceria o addetto di laboratorio presso strutture di qualità.Conoscenza delle principali tecniche/macchinari e attrezzature di lavorazione.Altre informazioniOnboarding digitale e costante affiancamento.10 sessioni di supporto psicologico/coaching tramite Serenis.Sconti su acquisti nello Shop Online e presso le strutture del Gruppo.Possibilità di fare carriera e raggiungere successo professionale all'interno del Gruppo.#J-*****-Ljbffr