Operation Specialist

Mama Eat è la prima catena di ristoranti con una formula decisamente innovativa. Per noi la differenza non esiste I nostri piatti sono fatti in casa seguendo le regole della tradizione con una grande novità, tutti i piatti del nostro menù possono essere con o senza glutine. I nostri ristoranti hanno tutti due cucine per evitare ogni tipo di contaminazione. Ricerchiamo talenti che possano crescere, dinamici e con un problem solving spiccato. Team working, spirito imprenditoriale e orientamento all'innovazione sono parte integrante della nostra azienda.Siamo alla ricerca di una risorsa dinamica e organizzata che si occuperà della gestione e del controllo delle attività operative e manutentive delle nostre sedi sul territorio nazionale.Principali responsabilità:Supervisione e risoluzione delle problematiche relative ai macchinari strutturali delle sedi aziendali. Controllo e gestione dei servizi di pulizia delle sedi, assicurando il rispetto degli standard aziendali.Coordinamento e monitoraggio degli interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria, gestendo il rapporto con manutentori interni ed esterni.Supervisione e organizzazione dei magazzini, assicurando ordine e disponibilità delle attrezzature necessarie. Presidio durante i lavori di manutenzione per garantire il rispetto delle tempistiche e della qualità.Identificazione di problematiche nelle sedi e redazione di report dettagliati da sottoporre al Manager di riferimento.Requisiti richiesti:Disponibilità a viaggiare frequentemente (3-4 volte alla settimana) su tutto il territorio nazionale.Eccellenti capacità organizzative, problem solving e gestione del tempo.Attitudine al lavoro dinamico e flessibilità.Ai fini della selezione sono considerate un valore aggiunto esperienze nel settore della ristorazione.