Restaurant Manager Per Hotel 4 Stelle A Bologna

4 giorni fa


L'aquila, Italia Lavoro Turismo A tempo pieno

Per moderna struttura alberghiera 4 stelle, situata a Bologna e caratterizzata da una forte presenza di eventi aziendali, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager da inserire nel team Food & Beverage.La risorsa sarà il punto di riferimento operativo del reparto F&B, riportando direttamente all'Hotel Manager e collaborando funzionalmente con il Group F&B Manager.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare operativamente il servizio di sala, dall'allestimento all'accoglienza, garantendo elevati standard qualitativi su colazioni, banchetti ed eventi seraliOrganizzare e pianificare il lavoro del team assicurando fluidità operativaFavorire una collaborazione efficace tra il reparto F&B e gli altri reparti dell'hotelProporre e sviluppare iniziative ristorative orientate al miglioramento dei risultati economiciGestire il team: selezione, inserimento, formazione e sviluppo delle risorse in sinergia con Direzione e HRAnalizzare e monitorare i principali KPI di reparto (revenue, food cost, labour cost)RequisitiAlmeno 2 anni di esperienza nel ruolo in hotel di pari categoria con frequenti eventi aziendaliBuona conoscenza della lingua ingleseSpiccate capacità organizzative, di leadership e problem solvingConoscenza delle logiche di gestione economica del reparto F&B e dei relativi KPICondizioni Contratto full time a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazionePremio variabile legato al raggiungimento degli obiettiviMensa aziendaleMaggiorazioni per lavoro nel weekend e indennità per settimane su 6 giorniAgevolazioni soggiorni staff e family & friendsGiorno di permesso retribuito per il compleanno e cena offerta in strutturaAlloggio non previsto?? Sede di lavoro: Bologna



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  • L'aquila, Italia Mcdonald'S A tempo pieno

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  • L'aquila, Italia Mcdonald'S A tempo pieno

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  • L'aquila, Italia Mcdonald'S A tempo pieno

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  • L'Aquila, Abruzzo, Italia McDonald's A tempo pieno

    Lavorare da McDonald's significa far parte di unagrande famiglia, formata da oltre persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicitàdi ognuno è per noi fonte diarricchimento. Laformazioneè il motore per la crescita personale e professionale:...


  • l'aquila, Italia Gi Group A tempo pieno

    FILIALE: L'AQUILASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...


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    FILIALE: L'AQUILASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...