Demi Chef De Partie

4 giorni fa

Firenze, Italia Tenuta Toscana A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un/unaDemi Chef de Partieda inserire nel team di cucina diTenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Head Chef.Responsabilità principaliSupportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita assegnataEseguire le preparazioni secondo ricette, procedure e standard definitiCurare il mise en place e l'organizzazione della postazione di lavoroCollaborare al monitoraggio di stock e approvvigionamenti della partitaApplicare le procedure di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodottiOperare nel rispetto delle normeHACCP, igiene e sicurezza sul lavoroMantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazioneSegnalare eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione allo Chef de PartieCollaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficienteRequisitiEsperienza pregressa in cucina, preferibilmente comeCommisoDemi Chef de PartieConoscenza di base delle tecniche di cucina e delle dinamiche di brigataPrecisione, affidabilità e attenzione al dettaglioCapacità di lavorare in team e sotto pressioneConoscenza delle normativeHACCP(certificazione gradita)Buona conoscenza della lingua ingleseCondizioni contrattualiContratto CCNL Turismo – Full Time a tempo determinatoBenefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposoAccesso a eventi riservati al personale Tenuta ToscanaEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del teamAgevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenutaSoluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zonaDotazioni forniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svoltoUniformi e relativo servizio lavanderiaSede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs.******** e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a , corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) ******** (GDPR) e del D.Lgs.********, come modificato dal D.Lgs.*******

  • Demi Chef De Partie

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    CASTELFALFI ***** ricerca e seleziona Demi Chef de Partie Unisciti al team di Castelfalfi! Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica. Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo...

  • Chef de Partie, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine

    2 settimane fa

    Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

    VRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...

  • Pastry Demi Chef De Partie

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Rosewood Castiglion Del Bosco A tempo pieno

    OverviewPastry Demi Chef de Partie - Stagione **** at Rosewood Castiglion del BoscoResponsibilitiesCollabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria;Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;Responsabile dell'efficiente organizzazione della \"mise en...

  • Pastry Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    firenze, Italia Rosewood Castiglion del Bosco A tempo pieno

    OverviewPastry Demi Chef de Partie - Stagione 2026 at Rosewood Castiglion del BoscoResponsibilitiesCollabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria;Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;Responsabile dell'efficiente organizzazione della \"mise en...

  • Pastry Demi Chef de Partie

    3 settimane fa

    firenze, Italia Rosewood Castiglion del Bosco A tempo pieno

    OverviewPastry Demi Chef de Partie - Stagione 2026 at Rosewood Castiglion del BoscoResponsibilitiesCollabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria;Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en...

  • Chef de Partie, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine

    7 giorni fa

    Firenze, Italia VRETREATS A tempo pieno

    **VRetreats** è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il _bien vivre_ italiano. Ogni struttura è un tributo all’eccellenza dell’ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese. VRetreats propone un’accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca...

  • Demi Chef de Rang Colazioni Part-time

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Il Lallero A tempo pieno

    Ci rivolgiamo a giovani sorridenti, entusiasti, desiderosi di entrare nel mondo dell’ospitalità ed in cerca di una crescita professionale. Cerchiamo un riferimento per il servizio delle colazioni nel nostro Ristorante. In grado di gestire il servizio ed un/ due collaboratore/i. Servizio dinamico ed amichevole. Ristorante all'interno delle Guide...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Cibreo srl A tempo pieno

    Per riapertura locale storico nel quartiere di Sant'Ambrogio, Cibrèo ricerca figure di Chef De Partie e Demi Chef e Commis. **Responsabilità**: - Supportare nella preparazione della mise en place della cucina e nello svolgimento di ogni attività necessaria - Riordinare e sistema le derrate alimentari nella cucina - Eseguire le pulizie quotidiane...

  • Chef de Rang di Sala

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Il Lallero A tempo pieno

    Ci rivolgiamo a giovani sorridenti, entusiasti, desiderosi di entrare nel mondo dell’ospitalità ed in cerca di una crescita professionale. Ristorante all'interno delle Guide Michelin, Gambero Rosso ed Espresso. Una stupenda cantina guidata dal nostro Sommelier Simone Loguercio ( miglior Sommelier Italia AIS 2018 ). L’attenzione ai dettagli, una calda...

  • Chef/demi Chef/commis de Partie

    3 giorni fa

    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Lungarno Collection is pleased to share the opportunity for a talented Chef/Demi Chef/Commis de Partie to be part of the Caffè dell’Oro team. Our research is aimed at professionals with the innate ability to be impeccable “hosts”, to offer excellent service, combining spontaneity and personalization. - Contemporary Italian café that boasts a truly...