Commis Di Cucina

3 giorni fa

Ne, Italia Albarella A tempo pieno

COMMIS DI CUCINANel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture.Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi di 150 specie arboree diverse, tra cui il pino marittimo e il pioppo bianco, il "Populus Alba", da cui l'isola prende il nome.Il 100% della superficie, sia terrestre che acquatica, è sotto stretta tutela ambientale.Cerchiamo un professionista che sia in grado di garantire l'eccellenza e la fluidità del servizio nella propria sezione, coordinandosi perfettamente con lo Chef e il resto della brigata.Ruolo e ResponsabilitàIl/La Commis di Cucina supporterà i Capo Partita e lo Chef in tutte le attività quotidiane, con un focus particolare su:• Mise en Place: Preparazione di base degli ingredienti (pulizia, taglio di verdure, porzionatura di carni/pesci, preparazione di fondi e salse semplici).• Supporto alla Linea: Assistenza attiva durante il servizio per garantire l'efficienza della linea di cottura assegnata.• Conservazione: Corretta gestione e conservazione delle materie prime, rispettando le norme HACCP.• Ordine e Igiene: Mantenimento della pulizia, dell'ordine e della sanificazione della propria postazione di lavoro e delle attrezzature.• Apprendimento: Applicazione rigorosa delle tecniche e degli standard impartiti dai Cuochi e dallo Chef.Requisiti Essenziali• Esperienza: Anche breve esperienza, stage formativi o tirocinio in contesti di ristorazione.• Formazione: Preferibile Diploma di Istituto Alberghiero o attestati professionali di cucina.• Attitudine: Passione autentica per il settore, forte desiderio di apprendere e spirito d'iniziativa.• Soft Skill: Capacità di lavorare sotto pressione, attenzione ai dettagli, precisione e predisposizione al lavoro di squadra.• Disponibilità: Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni (anche spezzati), serali e nei weekend.Cosa Offriamo• Contratto: Contratto di lavoro stagionale, stagione estiva ****.• Retribuzione: Offriamo un pacchetto retributivo commisurato all'esperienza e competitivo rispetto al mercato.• Ambiente: Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale.• Crescita: Possibilità di crescita professionale.• Possibilità di vitto e alloggio.

  • Commis Di Cucina

    2 settimane fa

    Ne, Italia Albarella A tempo pieno

    COMMIS DI CUCINANel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi...

  • Commis Di Cucina Stagione 2026

    4 giorni fa

    Ne, Italia Orienta A tempo pieno

    ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI, ricerca per prestigioso Hotel 4 Stelle un/a COMMIS DI CUCINA per la stagione **** Mansioni Supporto nella preparazione di piatti per menù à la carte e buffet Affiancamento allo Chef e alla brigata di cucina Riordino della postazione di lavoro e rispetto delle norme HACCP Requisiti Esperienza anche minima...

  • Commis De Partie

    1 settimana fa

    Ne, Italia Castelfalfi A tempo pieno

    Commis de Partie ricercato per assistere lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti, rispettando gli standard di sicurezza e ottimizzando i processi in cucina.

  • Chef Di Cucina

    6 giorni fa

    Ne, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Ricerchiamo CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento da gennaio **** per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** - Misurina (BL).VISITA LA NOSTRA STRUTTURAAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e delservizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capipartita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa

    Ne, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dall'imminente stagione invernale per nostra struttura Linta Hotel Wellness & SPA****S situata ad Asiago (VI).VISITA LA NOSTRA STRUTTURAAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che...

  • Chef Di Cucina...

    6 giorni fa

    Ne, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Ricerchiamo CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento da gennaio **** per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** - Misurina (BL).VISITA LA NOSTRA STRUTTURAAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e delservizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capipartita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa

    Ne, Italia Blu Hotels S.P.A. A tempo pieno

    Offriamo il ruolo diCHEF DI CUCINAdall'imminente stagione invernale per la nostra strutturaLinta Hotel Wellness & SPA****Ssituata ad Asiago (VI).VISITA LA NOSTRA STRUTTURAAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che...

  • Chef Di Cucina

    55 minuti fa

    Ne, Italia Blu Hotels S.P.A. A tempo pieno

    4 days ago Be among the first 25 applicantsRicerchiamoCHEF DI CUCINAcon possibilità di inserimento dagennaio ****per nostra strutturaGrand Hotel Misurina **** - Misurina (BL).VISITA LA NOSTRA STRUTTURA.Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di...

  • Chef Cucina

    3 giorni fa

    Ne, Italia Blu Hotels S.P.A A tempo pieno

    Ricerchiamo CHEF DI CUCINA con possibilità di inserimento da gennaio **** per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** – Misurina (BL).Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.E' la...

  • Commis Di Cucina Stagione 2026

    3 giorni fa

    Ne, Italia Orienta Filiale Di Affi A tempo pieno

    ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI, ricerca per prestigioso hotel di 4 stelle un/aCOMMIS DI CUCINA STAGIONE ****.Cosa farai:Collaborerai alla realizzazione di menù à la carte e buffetGarantirai ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCPSupporterai lo Chef e la brigata nella preparazione dei piattiSi richiede:Esperienza anche minima nella...