Cuoco/A Capo Partita

7 giorni fa

Egna, Italia Xenia S.P.A Sb A tempo pieno

Phi Hotel Sighientu di Xenia S.p.A. SB è alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita che gestisca in autonomia una specifica partita della cucina, garantendo qualità, precisione e rispetto degli standard gastronomici della struttura.Principali mansioni/cosa fa:Organizza e gestisce la propria partita (antipasti, primi, secondi, pasticceria, ecc.)Cura la preparazione e la presentazione dei piatti, assicurando qualità e coerenza con il menùCoordina e supervisiona il lavoro degli aiuto cuochi assegnati alla partitaCollabora con il Sous Chef e l'Executive Chef nella pianificazione delle ricette e dei menùGarantisce il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoroControlla le materie prime e segnala eventuali necessità di approvvigionamentoMantiene ordine e pulizia nella propria area di lavoroContribuisce alla creazione di nuove proposte gastronomiche e all'innovazione del menùCosa deve conoscere:Tecniche di cucina nazionale e regionale, con attenzione alle tradizioni localiNozioni di gastronomia internazionale e tendenze culinarie contemporaneeTecniche di cottura, conservazione e presentazione dei piattiNormative di igiene e sicurezza alimentare applicate al settore ristorativoCapacità di gestione e organizzazione della propria partita di cucinaAttitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione con la brigataPrecisione, creatività e attenzione ai dettagliIl presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi ****** e ******.In linea con il proprio Codice Etico, Xenia si impegna ad adottare principi di comportamento che favoriscono la diversità, l'equità e l'inclusione del proprio personale.#joinus

  • Cuoco Capo Partita Arzachena

    4 giorni fa

    Egna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Sei appassionato di cucina sarda e desideri far parte di un team dedicato alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche dell'isola?Randstad Italia, per prestigioso agriturismo, immerso nello splendido panorama Gallurese, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e professionaleRetribuzione oraria: *******€esperienza3...

  • Cuoco Capo Partita Arzachena

    2 giorni fa

    Egna, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Sei appassionato di cucina sarda e desideri far parte di un team dedicato alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche dell'isola?Randstad Italia, per prestigioso agriturismo, immerso nello splendido panorama Gallurese, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e professionaleRetribuzione oraria: *******€esperienza3 anniOffriamo:-Inserimento...

  • Cuoco Capo Partita – Coordinazione Team

    2 giorni fa

    Egna, Italia Pedevilla A tempo pieno

    Un'azienda leader nel settore della ristorazione cerca un Cuoco/a Capo Partita per il ristorante aziendale a Roma.Il candidato ideale deve avere almeno due anni di esperienza e conoscenza della cucina locale e internazionale.Offriamo un contratto di lavoro full time, dal lunedì al venerdì, con retribuzione commisurata all'esperienza.Se sei appassionato/a...

  • Cuoc Capo Partita

    2 giorni fa

    Egna, Italia Pedevilla A tempo pieno

    Overview sullaziendaPedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.Overview sulla posizionePedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un / una Cuoco / a Capo Partita per uno dei...

  • Capo Partita

    2 giorni fa

    Egna, Italia Bluserena Spa Unipersonale A tempo pieno

    Un'importante catena alberghiera cerca un Cuoco Capo Partita per la stagione estiva **** a Maracalagonis, in Sardegna.Il candidato ideale avrà esperienza in ambienti di ristorazione, conoscenze culinarie solide e capacità di lavorare in team.Si richiede flessibilità, serietà e rispetto degli standard di sicurezza alimentare.La posizione include la...

  • Cuoco Capo Partita – Cucina Di Resort Di Lusso

    11 ore fa

    Egna, Italia Jobbit A tempo pieno

    Una catena di hotel di lusso cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva **** a Badesi.I candidati ideali devono avere esperienza precedente nella ristorazione, ottima manualità e conoscenze tecniche culinarie.Questo ruolo richiede flessibilità, precisione e la capacità di lavorare in team.Offriamo un ambiente professionale e...

  • Cuochi Capo Partita...

    1 settimana fa

    Egna, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Ricerchiamo CUOCHI CAPO PARTITA per le nostre bellissime strutture sull'intero territorio italiano per la stagione estiva ****.VISITA LE NOSTRE STRUTTURECollaboreraia stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partitaassegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che tiaiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai:-...

  • Cuochi Capo Partita

    7 giorni fa

    Egna, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Ricerchiamo CUOCHI CAPO PARTITA per le nostre bellissime strutture sull'intero territorio italiano per la stagione estiva ****.VISITA LE NOSTRE STRUTTURECollaboreraia stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partitaassegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che tiaiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se...

  • Cuochi Capo Partita

    1 settimana fa

    Egna, Italia Blu Hotels S.P.A. A tempo pieno

    RicerchiamoCUOCHI CAPO PARTITAper le nostre bellissime strutture sull'intero territorio italiano per la stagione estiva ****.VISITA LE NOSTRE STRUTTURECollaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' La Posizione Adatta a Te Se...

  • Capo Partita: Buffet

    2 giorni fa

    Egna, Italia Hotel Domani A tempo pieno

    Un hotel di lusso in Sardegna cerca un Capo Partita per la stagione estiva ****.Il candidato ideale ha esperienza in strutture alberghiere di pari categoria e deve conoscere la ristorazione a buffet, show cooking e à la carte.È richiesta attenzione ai dettagli e abilità relazionali.Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di crescita in un...