Coordinatore/Trice F&B

2 settimane fa


Livorno, Italia Jobbydoo A tempo pieno

L'Hotel Capo d'Orso Thalasso &, SPA, member of ", The Leading Hotels of the world", , per la prossima stagione **** ricerca : COORDINATORE / TRICE F&, B Il / la candidato / a ideale ha maturato esperienza in strutture di pari categoria e / o superiori, in Italia e / o all'estero e sar responsabile dell'espletamento e della coordinazione di tutte le attivit operative che competono il reparto F&, B. Questa figura dovr : redigere i menù relativi ai vari outlet dell'hotel in collaborazione con gli Chef e i Restaurant Manager applicare la compliance aziendale per ciò che riguarda l'HACCP nei reparti di sala e cucina, verificare quotidianamente che le turnazioni di lavoro vengano rispettate all'interno dei dipartimenti dell'F&, B per garantire l'efficienza del servizio, elaborare dati statistici riguardanti i fatturati giornalieri e le presenze negli outlet F&, B, controllare il mantenimento del Food Cost e del Beverage Cost mensili in accordo con l'economo, supervisionare giornalmente gli scarichi merci all'interno degli outlet, gestire stoccaggio delle celle e delle dispense con relativi inventari, constatare il corretto utilizzo delle attrezzature date in dotazione ai responsabili degli outlet. Si richiede conoscenza dei fondamenti base di HACCP, ISO **** e protocolli alimentari particolari (ex : AIC), oltre a spiccate capacit analitiche, organizzative e di risoluzione dei problemi. Il profilo deve essere ordinato / a e preciso / a nella gestione del lavoro, conoscere i principali fornitori utilizzati in azienda e almeno una lingua straniera (preferibilmente inglese). Deve possedere un'ottima padronanza del pacchetto office e in particolare Excel, formato / a sul corretto utilizzo del programma Passepartout. Si offre contratto a tempo determinato (Aprile-Ottobre) . Sede di lavoro : Palau (SS). Gradito domicilio in zone limitrofe alla sede di lavoro, ove necessario, l'azienda garantisce vitto e alloggio. Si prega di inviare Curriculum con foto contenente l'autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformit al Regolamento UE n. ********** - GDPR, invitiamo i candidati a prendere visione preventivamente dell', informativa candidati', disponibile sul nostro sito / privacy J-*****-Ljbffr



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    Mansione Randstad Talent Selection, divisione di Randstad che si occupa di Ricerca &, Selezione di profili da inserire direttamente in azienda,sta selezionando un Coordinatore ufficio import L'azienda che ci ha commissionato la ricerca è una solida azienda, operante nel settore delle spedizioni internazionali Responsabilit Il coordinatore ufficio import...


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  • Livorno, Italia Atempo SpA A tempo pieno

    Atempo spa Agenzia per il Lavoro filiale di Pontedera ricerca per importante istituto bancario un/una **Operatore/trice Sportello Bancario** per filiale di Livorno (LI). La persona ricercata **avrà la responsabilità di**: - gestire la cassa e il front office; - espletare pratiche di retro sportello, occupandosi in particolare dell'amministrazione legata...


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  • Livorno, Toscana, Italia Icon Collection A tempo pieno

    ICON COLLECTION, in un'ottica di sviluppo delle attuali strutture e in previsione di future acquisizioni, è alla ricerca, a partire dalla stagione estiva 2026 e per le successive stagioni, delle seguenti figure professionali:Area RicevimentoDIRETTORE D'HOTEL, FRONT OFFICE MANAGERArea F&BF&B MANAGER, SOUS CHEF, CAPO PARTITA, COMMIS DI CUCINA, RESTAURANT...


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    Join to apply for the RECRUITING PERSONALE STAGIONE 2026 role at Icon Collection 2 days ago Be among the first 25 applicants RECRUITING PERSONALE STAGIONE 2026, role at Icon Collection Area Ricevimento DIRETTORE D'HOTEL, FRONT OFFICE MANAGER Area F&B F&B MANAGER SOUS CHEF CAPO PARTITA COMMIS DI CUCINA RESTAURANT MANAGER MAITRE CHEF DE RANG. Area Sales &...


  • Livorno, Toscana, Italia Icon A tempo pieno

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    Adecco Italia SpA ricerca per importante azienda Toscana un/una Coordinatore/Coordinatrice progetti sociali. La risorsa sara inserita nell'area di riferimento, riportando alla Direzione, avra la responsabilita geografica definita al territorio di Livorno. Attivita lavorative principali: -tenere la relazione con le istituzioni del territorio, promuovendo e...


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