Cocktail Bar Manager Hotel

6 giorni fa


Modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

ResponsibilitiesQuesta figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell'hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un'ottima esperienza per gli ospiti.Curare l'accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un'elevata qualità e attenzione al dettaglio.Coordinare, formare e motivare il team di barman e camerieri di sala bar.Pianificare turni, ferie e copertura del personale.Sviluppare e aggiornare la drink list, cocktail signature e carta dei vini.Controllare e gestire costi, inventari, ordini e rapporti con i fornitori.Monitorare standard HACCP e norme di igiene/sicurezza.Supervisionare eventi e servizi speciali (aperitivi, cocktail bar, eventi aziendali, banchetti).Analizzare vendite e KPI, proponendo strategie per incrementare ricavi e marginalità.Garantire il rispetto dell'immagine e dello stile dell'hotel nel reparto bar.Prerequisites (Requisiti richiesti)Esperienza pregressa in ruolo analogo, preferibilmente in hotel o locali di alto livello.Ottima conoscenza di tecniche di miscelazione, cocktail internazionali e tendenze mixology.Competenze gestionali, magazzino e di coordinamento delle persone.Buona conoscenza della lingua inglese; gradita una seconda lingua.Spiccate doti organizzative, comunicative e relazionali.Orientamento al cliente.Flessibilità a lavorare su turni, anche serali, festivi e nei weekend.Disponibilità per aperture straordinarie.Benefits (Offriamo)Inserimento in una realtà di prestigio.Contratto iniziale a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione.Ambiente di lavoro dinamico e motivante.LocationInserimento immediato.Sede Lavorativa: Emilia, vicinanze di Modena.Legal and PrivacyLe offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.******).I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.Eu ******** (GDPR) sul sitoautorizzando il trattamento dati personali.#J-*****-Ljbffr



  • Modena, Italia Bio-Tech A tempo pieno

    Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srlè stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events, un/aBAR MANAGER HOTELQuesta figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell'hotel, il raggiungimento degli...


  • Modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

    Responsibilities Questa figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti. Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata...


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  • Modena, Italia Altro A tempo pieno

    ResponsibilitiesQuesta figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti.Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata...


  • Modena, Italia Altro A tempo pieno

    Responsibilities Questa figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti.Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata...


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    ResponsibilitiesQuesta figura è responsabile della gestione operativa e strategica del cocktail bar garantendo un servizio di alto livello in linea con gli standard dell’hotel, il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e la creazione di un’ottima esperienza per gli ospiti.Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata...

  • Assistente Cocktail Bar

    2 settimane fa


    Modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

    ASSISTENTE COCKTAIL BAR Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una importante Struttura del Settore Hospitality&Events un/a assistente di cocktail bar. L’Assistente di Bar supporta il Bar Manager e il team nella gestione quotidiana del cocktail bar dell’hotel, garantendo un servizio professionale,...

  • Bar Manager Hotel

    3 settimane fa


    Modena, Italia Bio-Tech Engineering & Consulting A tempo pieno

    Bar Manager Hotel Bio-Tech Engineering & Consulting is looking for a Bar Manager Hotel to join our team in Emilia, near Modena. Responsabilità principali Curare l’accoglienza e il servizio al cliente, assicurando un’elevata qualità e attenzione al dettaglio. Coordinare, formare e motivare il team di barman e camerieri di sala bar. Pianificare turni,...