Junior Sommelier

Chic Mama Club Restaurant – PositanoL'unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola SorrentinaChic Mama Club Restaurant, realtà consolidata nel panorama dell'alta cucina e dell'hospitality di lusso, è alla ricerca di un Sommelier esperto e appassionato per la stagione lavorativa ****.La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, una cantina d'eccellenza e un servizio che celebra la Dolce Vita contemporanea.Descrizione della posizioneSiamo alla ricerca di un Sommelier qualificato, capace di guidare gli ospiti in un percorso enologico esclusivo e di gestire con competenza, visione e passione la cantina del ristorante, contribuendo in modo determinante all'esperienza complessiva del servizio.Requisiti del candidato ideale- Esperienza pregressa come Sommelier o in ruoli analoghi in contesti di alta gastronomia- Certificazione in sommellerie riconosciuta (AIS, WSET, FISAR o equivalenti)- Ottima conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue straniere costituiscono un plus)- Eccellenti capacità comunicative e relazionali- Forte orientamento al cliente e passione autentica per il mondo del vino- Capacità di gestire, curare e valorizzare una selezione articolata di vini- Familiarità con software gestionali di ristorazione e strumenti informatici- Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festiviCosa offriamo- Contratto full time a tempo determinato (7 mesi – stagione ****)- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza, alle competenze e al livello di responsabilità del ruolo- Opportunità di crescita professionale e formazione continua- Ambiente di lavoro stimolante, internazionale e orientato all'eccellenza- Sede di lavoro: Positano, Costiera AmalfitanaCosa significa entrare in questo progetto- Far parte di un progetto consolidato e riconosciuto nell'alta ristorazione mediterranea contemporanea- Collaborare con un team di professionisti di alto profilo nel settore del fine dining- Contribuire a un'esperienza esclusiva che integra cucina, vino e intrattenimento in una location senza egualiCome candidarsiSe sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di possedere i requisiti richiesti, invia il tuo curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali.I candidati qualificati saranno presi in considerazione senza discriminazioni di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione ****.Contratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 7 mesiEsperienza:- Sommelier: 1 anno (preferenziale)