Commis Addetto Colazioni_Venezia

The Palace Company Europeè alla ricerca di unCommis di cucina addetto alle colazionialtamente qualificato, al fine di garantire l'eccellenza e la qualità delservizio Breakfastall'interno del prestigiosoBaglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:Preparazione di piatti inseriti nel menu colazione, garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto dei tempi e della qualità;Coordinamento e ottimizzazione del servizio colazioni, garantendo l'eccellenza operativa;Supervisione nell'allestimento e la qualità del buffet, con particolare attenzione alla freschezza, presentazione e varietà dei prodotti;Monitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP).REQUISITI:Esperienza di almeno 1-2 anni, preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW.Ottime capacità comunicative e relazionali.Capacità di teamwork e cura nel servizio.Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.Disponibilità a svolgere l'attività lavorativa nel turno del mattino.COSA OFFRIAMO:Contratto a tempo determinato, full time.Opportunità di crescita professionale e formazione.Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.Servizio Mensa.2 giorni di riposo a settimana.La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.??Sede: VENEZIA"L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. ****** e D.lgs. ******"