Direttore Servizi Di Ristorazione

2 settimane fa


Milano, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione a cui affidare la gestione quotidiana di un importante impianto situato a Milano. La persona selezionata, seguendo il servizio quotidiano, si occuperà delle seguenti attività:Gestione e Pianificazione:Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.Qualità e Sicurezza:Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all'HACCP.Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.Requisiti:Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).Conoscenza della lingua inglese (gradita).Cosa offriamo:Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all'esperienza.



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    Descrizione del Lavoro : Nostra azienda è leader nel settore della ristorazione collettiva e cerca un direttore dei servizi di ristorazione altamente qualificato. Sono richieste le seguenti competenze : Condizioni di lavoro : non applicabili Trovate in noi l'opportunità per sviluppare la vostra carriera professionale. Perche scegliere questa posizione?...


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    QuoJobis Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva DIRETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA MILANO Responsabilità: Il direttore si occuperà di: -          gestione della buona riuscita del servizio rispettando gli standard qualitativi aziendali -          applicazione norme...


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    QuoJobis – Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettivaDIRETTORE RISTORAZIONE COLLETTIVA – MILANOResponsabilità:Il direttore si occuperà di:gestione della buona riuscita del servizio rispettando gli standard qualitativi aziendaliapplicazione norme antinfortunistiche ed amministrative...


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