Capo Chef
2 ore fa
ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 5 persone nel ruolo di Capo Cuoco. Ruolo: Il/la cuoco/a Responsabile gestisce operativamente la brigata e le operazioni di cucina, nel rispetto delle istruzioni ricevute dal Commissario e delle normative igienico sanitarie (HACCP), è responsabile delle relative rilevazioni inventariali, supporta, insieme al cambusiere e al maitre d'hotel, il Commissario nella redazione degli ordini F&B. Le persone ricercate avranno l'opportunità di lavorare su vari porti del Mediterraneo, raggiungendo importanti livelli di retribuzione, come da contratto nazionale del personale navigante. I candidati idonei verranno convocati a colloquio a Cagliari con le/i recruiter della compagnia GNV. I dettagli logistici verranno forniti con successiva comunicazione mediante i canali istituzionali di ASPAL. Requisiti essenziali: esperienza professionale nel ruolo di Capo Cuoco. Conoscenza della lingua inglese. Skills: Elasticità, flessibilità e pazienza. Buona resistenza fisica. Tipologia Contrattuale Offerta: Si offre contratto di 2-3 mesi (con un successivo mese a terra prima di un eventuale rinnovo), CCNL personale marittimo, con la possibilità di intraprendere un percorso professionale di medio-lungo termine. Si rende noto che: 1) I candidati idonei dovranno iscriversi alle categorie Gente di mare presso la Capitaneria di porto, superando la prova di nuoto e voga e la visita di idoneità fisica; 2) Ai fini dell'imbarco i candidati dovranno sostenere la formazione specifica STCW (che include primo soccorso, antincendio, sopravvivenza e salvataggio in mare). I costi della formazione saranno a carico della compagnia di navigazione. Sede di lavoro: Mar Mediterraneo a bordo delle navi Grandi Navi Veloci Le offerte di lavoro si rivolgono ad entrambi i sessi (L. ****** - D. Lgs ********). Le/i candidate/i sono invitate/i a leggere l'informativa Privacy sul sito ASPAL al seguente link: Il titolare della candidatura dichiara di essere a conoscenza delle sanzioni penali previste in caso di dichiarazioni mendaci o contenenti dati non più rispondenti a verità come previsto dal D.P.R. n. 445 del **********
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Capo Partita Chef De Cuisine – Estate 2025
1 settimana fa
Egna, Italia Jobbit A tempo pienoUna struttura ricettiva in Sardegna cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva ****.I candidati devono avere esperienza pregressa in contesti quali hotel o ristoranti e un'ottima conoscenza delle tecniche culinarie.La posizione richiede precisione, spirito di squadra e flessibilità.Si offre un ambiente di lavoro professionale e...
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Egna, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoUn noto gruppo alberghiero in Sardegna cerca Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie per la stagione estiva ****.La posizione presso il Calaserena Resort a Maracalagonis richiede esperienza in ristorazione e passione per il servizio di alta qualità.I candidati dovranno supervisionare la preparazione e presentazione dei piatti, gestire le materie prime e...
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Capo Chef
2 settimane fa
Egna, Italia Aspal - Agenzia Sarda Per Le Politiche Attive Del Lavoro A tempo pienoASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 5 persone nel ruolo di Capo Cuoco.Ruolo:Il/la cuoco/a Responsabile gestisce operativamente la brigata e le operazioni di cucina, nel rispetto delle istruzioni ricevute dal Commissario e delle normative igienico sanitarie (HACCP), è responsabile delle relative rilevazioni inventariali,...
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2 settimane fa
Egna, Italia Aspal - Agenzia Sarda Per Le Politiche Attive Del Lavoro A tempo pienoASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 5 persone nel ruolo di Capo Cuoco.Ruolo:Il/la cuoco/a Responsabile gestisce operativamente la brigata e le operazioni di cucina, nel rispetto delle istruzioni ricevute dal Commissario e delle normative igienico sanitarie (HACCP), è responsabile delle relative rilevazioni inventariali,...
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2 settimane fa
Egna, Italia Aspal - Agenzia Sarda Per Le Politiche Attive Del Lavoro A tempo pienoASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 5 persone nel ruolo di Capo Cuoco.Ruolo:Il/la cuoco/a Responsabile gestisce operativamente la brigata e le operazioni di cucina, nel rispetto delle istruzioni ricevute dal Commissario e delle normative igienico sanitarie (HACCP), è responsabile delle relative rilevazioni inventariali,...
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2 settimane fa
Egna, Italia Aspal - Agenzia Sarda Per Le Politiche Attive Del Lavoro A tempo pienoASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 5 persone nel ruolo di Capo Cuoco.Ruolo:Il/la cuoco/a Responsabile gestisce operativamente la brigata e le operazioni di cucina, nel rispetto delle istruzioni ricevute dal Commissario e delle normative igienico sanitarie (HACCP), è responsabile delle relative rilevazioni inventariali,...
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2 settimane fa
Egna, Italia Aspal - Agenzia Sarda Per Le Politiche Attive Del Lavoro A tempo pienoASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 5 persone nel ruolo di Capo Cuoco. Ruolo:Il/la cuoco/a Responsabile gestisce operativamente la brigata e le operazioni di cucina, nel rispetto delle istruzioni ricevute dal Commissario e delle normative igienico sanitarie (HACCP), è responsabile delle relative rilevazioni inventariali,...
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2 settimane fa
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2 settimane fa
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Capo Chef
2 settimane fa
Egna, Italia Aspal - Agenzia Sarda Per Le Politiche Attive Del Lavoro A tempo pienoASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 5 persone nel ruolo di Capo Cuoco. Ruolo: Il/la cuoco/a Responsabile gestisce operativamente la brigata e le operazioni di cucina, nel rispetto delle istruzioni ricevute dal Commissario e delle normative igienico sanitarie (HACCP), è responsabile delle relative rilevazioni inventariali,...
