Junior Food

Per la stagione estiva ****, Phi Beach seleziona un/unaJunior Food & Beverage Managerda inserire nel proprio team operativo.Situato a ridosso della fortezza militare Forte Cappellini, in una suggestiva location di rara bellezza, il Phi Beach è l'Open Air Club più esclusivo d'Italia.La sua impareggiabile posizione regala ogni giorno l'emozione di uno dei tramonti più belli del mondo.Aperto 7 giorni su 7 nei mesi estivi, il club ospita da anni i migliori DJ del panorama internazionale come Peggy Gou, Black Coffee, Michael Bibi, Hugel, etc.Entrare a far parte del team Phi Beach significa lavorare in un contesto altamente selettivo, internazionale e orientato all'eccellenza, dove organizzazione, precisione e attenzione al dettaglio sono elementi chiave del successo operativo.RuoloLa figura selezionata affiancherà l'F&B Manager e gli Chef, con un focus sugli acquisti Food, la gestione del magazzino e il controllo dei flussi di approvvigionamento.Il ruolo è pensato per una figura strutturata e analitica, desiderosa di crescere professionalmente in una realtà di alto livello nel settore Hospitality & Entertainment.Responsabilità principali•Supporto all'F&B Manager nella gestione del magazzino•Supporto agli Chef nella pianificazione degli ordini di acquisto•Gestione e supervisione degli acquisti Food•Controllo qualità, quantità e conformità delle merci ricevute•Monitoraggio dei prezzi e confronto periodico tra fornitori•Aggiornamento delle giacenze di magazzino•Coordinamento con Chef, F&B Manager, General Manager e Ufficio Amministrativo•Supporto agli inventari e analisi delle eventuali differenze•Analisi dei consumi, dei costi e dei flussi di materiale•Contributo all'ottimizzazione dei processi di approvvigionamentoProfilo ideale•Ottima conoscenza di Excel•Buona conoscenza professionale della lingua inglese•Esperienza, anche breve, in ruoli di purchasing, magazzino o controllo costi nel settore Hospitality / F&B•Precisione, capacità organizzative e problem solving•Attitudine al lavoro in team e senso di responsabilitàOffriamo•Alloggio per l'intera durata del contratto•Ambiente di lavoro esclusivo e ad alto standard qualitativo•Opportunità di crescita in uno dei format più prestigiosi dell'estate italianaSede di lavoro: Baja SardiniaContratto: Tempo determinatoCandidature: