Aiutocuoco/A

Join to apply for theAiutocuoco/arole atCCS - Consorzio Cooperative Sociali2 days ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for theAiutocuoco/arole atCCS - Consorzio Cooperative SocialiHABILEnasce dall'esperienza di oltre 25 anni maturata dal Consorzio di Cooperative Sociali CCS che ha gemmato 10 Cooperative Sociali di tipo A e di tipo B nel cuore del Nordest, fra Padova, Vicenza e Venezia.Attraverso il programma Habile svolgiamo attività di ricerca e selezione, anche di persone con disabilità: partiamo dalla nostra esperienza di oltre 25 anni specializzata nell'inserimento lavorativo e sociale di chi convive con una fragilità.Per una realtà che si occupa di ristorazione aMilanosiamo alla ricerca di un/'AIUTO CUOCO/ADescrizione del ruoloCerchiamo un/' aiuto cuoco/a affidabile e motivato/a per affiancare il cuoco responsabile, del servizio.La figura si occuperà di supportare nellapreparazione delle materie prime, nelle cotture base,nell'organizzazione della linea e nella pulizia della cucina, contribuendo al buon andamento del servizio e alla riduzione degli sprechi.Responsabilità principali:Collaborare con il cuoco nella preparazione delle ricette (antipasti, primi, secondi, contorni);Curare la mise en place e mantenere la linea pronta per il servizio;Pulizia, taglio, porzionatura e conservazione delle materie prime secondo le indicazioni del cuoco;Lavaggio e riordino delle attrezzature, utensili e piani di lavoro durante e dopo il servizio.Rispettare le norme HACCP e le procedure interne in materia di igiene e sicurezza alimentare;Supportare eventuali attività legate alla produzione di catering o eventi, su richiesta.Requisiti:Esperienza pregressa, anche breve, come aiuto cuoco o commis di cucina;Buona manualità, attenzione ai dettagli e desiderio di apprendere;Capacità di lavorare con ordine, in squadra e in ambienti dinamici;Puntualità, pulizia e spirito collaborativo;Flessibilità e disponibilità a lavorare in fascia diurna/serale ma comunque su turno unico.Cosaoffriamo:Formazione sul campo e possibilità di crescita professionale in una cucina organizzata;Ambiente di lavoro positivo, inclusivo e orientato alla qualità;Coinvolgimento in attività extra (catering/eventi);Contratto full-time (a partire dal livello B1 del CCNL delle cooperative sociali) con orario principalmente diurno (9-16) turni di lavoro 6/7 (riposo infrasettimanale)Sede di lavoro: Ristorante Mosso (via mosso 3 Milano)Seniority levelSeniority levelEntry levelEmployment typeEmployment typeContractJob functionJob functionOtherIndustriesIndividual and Family ServicesReferrals increase your chances of interviewing at CCS - Consorzio Cooperative Sociali by 2xGet notified about new Aiutocuoco/a jobs inMilan, Lombardy, Italy.We're unlocking community knowledge in a new way.Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.#J-*****-Ljbffr