Ispettore Reparto Cucina
4 giorni fa
Area:Distribuzione, Trasporti e LogisticaDescrizione dell'offertaIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.La figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.Responsabilità del ruolo:monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;verifica dell'adeguatezza delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell'assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;supervisione e garante dell'omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV;garante dell'implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.Qualifiche richieste:preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso catene di ristoranti, mense o aziende operanti nella lavorazione di prodotti di cucinaconoscenza approfondita dei delle materie prime alimentari e dei prodotti di gastronomia, delle relative tecniche di gestione, lavorazione, preparazione e cotturaconoscenza delle norme igienico-sanitariebuone capacità di coordinamento delle risorseforte orientamento ai risultaticapacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimentodisponibilità alla mobilità sul territorioflessibilità orariaOrario di LavoroFull-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimentoSede di lavoroLombardiaSede di riferimentoCerea (VR)Cosa offriamoContratto a Tempo IndeterminatoTelefono ed Auto ad uso aziendaleFornitura divisa aziendale e servizio lavanderiaBuoni pasto (in base al regolamento aziendale)Assistenza fiscaleIl presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.******).Autorizzazione del ministero del lavoro n° *****/RS.#J-*****-Ljbffr
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Ispettore Reparto Cucina
4 giorni fa
Bardi, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoResponsabilità del ruolo:monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle...
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Ispettore Reparto Cucina
4 giorni fa
Bardi, Italia Altro A tempo pienoUn'importante catena di supermercati cerca un Ispettore del reparto Cucina in Lombardia. La figura si occuperà della supervisione dei reparti Cucina dei punti vendita, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie e procedurali. Si richiede esperienza nella GDO e capacità di coordinamento delle risorse. Offriamo un contratto a tempo indeterminato,...
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Ispettore Reparto Cucina
2 settimane fa
Bardi, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel ****. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano...
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Ispettore Reparto Cucina – Qualità, Igiene
4 giorni fa
Bardi, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoUna grande catena di distribuzione cerca un Ispettore del reparto Cucina per supervisionare i reparti presso diversi punti vendita.Il candidato ideale si occuperà di monitorare gli indicatori di performance, eseguire ispezioni e garantire la conformità alle normative alimentari e igieniche.È richiesta esperienza nella supervisione di reparti alimentari e...
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Ispettore Reparto Cucina
4 giorni fa
Bardi, Italia Altro A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano...
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Ispettore Reparto Cucina
2 giorni fa
Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pienoOverviewIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le province di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, Tosano è uno dei...
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Ispettore Reparto Cucina – Qualità, Igiene
2 giorni fa
Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pienoUna catena di supermercati cerca un Ispettore del reparto Cucina per supervisionare le operazioni nei punti vendita di Lombardia.Il candidato ideale ha esperienza nella GDO e una buona conoscenza delle norme igienico-sanitarie.Offriamo un contratto a tempo indeterminato, telefono e auto aziendale, divisa e buoni pasto.La posizione richiede flessibilità...
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Ispettore Reparto Cucina – Qualità, Igiene
4 giorni fa
Bardi, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoUn supermercato locale cerca un Ispettore del reparto Cucina per supervisionare i punti vendita assegnati.La figura sarà responsabile per il monitoraggio delle prestazioni, la verifica della conformità alle norme igieniche e la formazione del personale.Si richiede una persona con abilità nel coordinamento e nella gestione dei team, impegnata a garantire...
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Ispettore Reparto Cucina – Controllo Qualità
4 giorni fa
Bardi, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoUn grande supermercato italiano cerca un Ispettore del reparto Cucina.Il candidato supervisionerà e garantirà la conformità alle norme igieniche e aziendali nei punti vendita.Richiesta esperienza in GDO o nella ristorazione, conoscenza delle materie prime alimentari e capacità di coordinamento.Offriamo contratto a tempo indeterminato, cellulare e auto...
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Ispettore Reparto Ortofrutta
2 settimane fa
Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pienoISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIAJoin to apply for theISPETTORE REPARTO ORTOFRUTTA - LOMBARDIArole atSUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL.Il Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia,...
