Capo Reparto Pescheria

Job description Per importante gruppo italiano della GDO siamo alla ricerca di un a CAPO REPARTO PESCHERIA Questo ruolo è cruciale per garantire l efficienza e la qualità del reparto pescheria.Il candidato ideale sarà responsabile della gestione operativa e strategica del reparto, assicurando che i prodotti ittici siano freschi, ben presentati e conformi agli standard aziendali.Questo ruolo è fondamentale per mantenere la soddisfazione del cliente e contribuire al successo complessivo del punto vendita.Responsabilità principali:1. Gestire e coordinare il team del reparto pescheria, assicurando un ambiente di lavoro collaborativo e produttivo.2. Monitorare e garantire la qualità e la freschezza dei prodotti ittici, rispettando le normative igienico-sanitarie.3. Pianificare e gestire gli ordini di approvvigionamento, ottimizzando le scorte e minimizzando gli sprechi.4. Curare l allestimento e la presentazione del banco pescheria, garantendo un esposizione attraente e ordinata.5. Fornire un eccellente servizio clienti, rispondendo alle domande e offrendo consigli sui prodotti ittici.6. Analizzare le vendite per sviluppare strategie di miglioramento delle performance del reparto.7. Collaborare con il management per implementare iniziative promozionali e di marketing.Requisiti: - Esperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsabile pescheria in supermercato.- Conoscenza approfondita dei prodotti ittici e delle tecniche di conservazione e preparazione.- Capacità di leadership e gestione del personale, con eccellenti doti comunicative.- Competenze organizzative e di problem-solving per gestire efficacemente le operazioni quotidiane.- Familiarità con le normative igienico-sanitarie e le pratiche di sicurezza alimentare.- Capacità di utilizzare strumenti informatici per la gestione degli ordini e l analisi delle vendite.Competenze tecniche richieste: - Conoscenza dei prodotti ittici.- Capacità di analisi delle vendite.- Competenze informatiche per la gestione degli ordini.Cosa offriamo: - Assunzione diretta da parte dell azienda, con inquadramento al livello 3 o 2 CCNL commercio.- Opportunità di crescita professionale all interno di un importante realtà della GDO.- Ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.- Formazione continua sulle novità del settore.Luogo di lavoro: Treviso (TV) Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7 RAL: ******* k NAM Spa è un'Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale.Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori "Cambiano le regole del gioco": poche, semplici, ma imprescindibili, nell'interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. ********** Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.n.******** e ss.mm.ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.Requirements Il CAPO REPARTO PESCHERIA inizia la giornata controllando la qualità e la freschezza dei prodotti ittici appena consegnati.La sua routine quotidiana include la supervisione del team di reparto, garantendo che ogni membro segua le procedure di sicurezza alimentare e igiene.Interagisce regolarmente con il reparto acquisti per coordinare le forniture e con il marketing per promuovere offerte speciali.Partecipare a riunioni settimanali con la direzione per discutere le performance del reparto e pianificare strategie di vendita è una parte essenziale del suo ruolo.Le responsabilità principali includono la gestione dell'inventario, assicurando che i prodotti siano sempre disponibili e ben esposti.Il CAPO REPARTO PESCHERIA deve prendere decisioni rapide per risolvere problemi come ritardi nelle consegne o richieste speciali dei clienti.Utilizza la sua esperienza per formare il personale su tecniche di vendita e preparazione del pesce, garantendo un servizio clienti eccellente.La capacità di analizzare i dati di vendita per ottimizzare le operazioni è fondamentale.Utilizza software di gestione dell'inventario e piattaforme di analisi delle vendite per monitorare le performance del reparto.Gli strumenti di comunicazione interna facilitano la collaborazione con altri reparti.Le sfide includono la gestione di picchi di domanda e la necessità di adattarsi rapidamente ai cambiamenti del mercato.Tuttavia, il ruolo offre opportunità di crescita professionale attraverso la formazione continua e la possibilità di influenzare direttamente la soddisfazione del cliente e le vendite del reparto.