Assistant Restaurant Manager/Sommelier _ Nuova Apertura Hotel 4* Lago Di Como _ Con Alloggio
3 giorni fa
FILIALE: COMOSPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Fashion & LuxuryGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per struttura 4* di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como ricerchiamo:ASSISTANT RESTAURANT MANAGER/SOMMELIER _ NUOVA APERTURA HOTEL 4* LAGO DI COMO _ CON ALLOGGIOSarai inserito/a all'interno di una struttura ricettiva 4° stelle di prossima Nuova Apertura sul Lago di ComoFarai parte di un progetto gastronomico contemporaneo, caratterizzato dalla qualità della materia prima e dall'identità territoriale.Entrerai a far parte del team di una struttura che unisce visione e stile, un contesto in cui la cucina è il cuore dell'esperienza.Di cosa ti occuperai?Supporterai il/la Restaurant manager nel garantire un servizio di alto livello e di massimizzare la soddisfazione del cliente, coordinando la produzione dei diversi outlet (ristorante, rooftop, room service, banqueting).Supporterai ed, in sua assenza farai le veci, del/la Restaunrant Manager nel supervisionare e organizzare il servizio di sala.Gestirai la reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi e la formazione di dipendenti.Ti occuperai del servizio in sala Gestisce relazioni professionali ed etiche con ospiti, fornitori e colleghi;Garantirai una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure;Gestirai le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute;Gestirai il servizio in sala relativo allo storytelling dell'offerta Beverage, offrendo suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piatto.Hai queste competenze e caratteristiche?Esperienza consolidata come Maitre/Sommelier e/o Assistant Restaurant Manager in strutture o ristoranti di medio-alto livello e/o realtà dinamiche.Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET.Capacità di gestire volumi con qualità costante e attenzione ai dettagli.Leadership autorevole, spirito pratico e orientamento al risultato.Abitudine a lavorare con ritmo, precisione e rispetto delle procedure.Flessibilità e curiosità professionale.Orario di lavoroFull-Time 40 ore settimanali, 6 giorni su 7 .Offerta ContrattualeContratto: Tempo indeterminato diretto in azienda a partire da inizio ****;Retribuzione e benefit: inquadramento e RAL saranno commisurati all'expertise maturato dal/la candidato/a; previsto alloggio in una staff house esclusiva vicino alla struttura ricettiva.Luogo di lavoroBellagio (CO)Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs.n.******** e ss.mm.ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.EU ******** al seguente indirizzo#J-*****-Ljbffr
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Bardi, Italia Gigroup H-5087 A tempo pienoRicerca Assistant Restaurant Manager per gestione sala, supervisione dipendenti e garantire un'esperienza di alta qualità presso struttura di lusso sul Lago di Como.
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Head Chef
5 giorni fa
Bardi, Italia Gi Group A tempo pienoUn'importante agenzia di recruiting è alla ricerca di un Head Chef per una nuova apertura di un hotel 4* sul Lago di Como, a Bellagio.Il candidato ideale avrà un'ampia esperienza nella ristorazione di alto livello e padroneggia le tecniche di cucina contemporanea, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica memorabile.Offerta di lavoro full-time,...
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Assistant Restaurant Manager
1 giorno fa
Bardi, Italia Altro A tempo pienoGrafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per...
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Bardi, Italia Gi Group Spa Filiale Di Como A tempo pienoUna struttura alberghiera esclusiva sulla riva del Lago di Como cerca un Head Chef per il nuovo hotel 4* in apertura.Il candidato ideale avrà esperienza in contesti di alta ristorazione e capacità di guidare un team, mantenendo standard elevati nella qualità dei piatti.Offriamo contratto a tempo indeterminato, retribuzione competitiva e alloggio in camera...
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Head Chef
5 giorni fa
Bardi, Italia Gi Group Spa Filiale Di Como A tempo pienoUn'agenzia di recruitment specializzata cerca un Head Chef per una nuova apertura di un hotel 4 stelle a Bellagio, Lago di Como.Sarai responsabile della brigata di cucina, definendo l'offerta gastronomica e garantendo elevati standard di qualità.La posizione richiede esperienza consolidata in strutture di alto livello, leadership e una buona conoscenza...
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Bardi, Italia Gi Group S.P.A A tempo pienoGrafton Horeca*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.PerPalazzo...
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Bardi, Italia Gi Group A tempo pienoFILIALE: COMOSPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro...
