Ispettore Reparto Cucina
11 ore fa
OverviewIspettore reparto cucina - lombardia Altro•Nerviano, Lombardy, ITALYArea : Distribuzione, Trasporti e LogisticaDescrizione dell'offertaIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare : associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.La figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.Responsabilità del ruolomonitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;verifica dell'adeguatezza delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell'assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;supervisione e garante dell'omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV;garante dell'implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione / Buyer;verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;Coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.Qualifiche richiestePreferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso catene di ristoranti, mense o aziende operanti nella lavorazione di prodotti di cucinaConoscenza approfondita delle materie prime alimentari e dei prodotti di gastronomia, delle relative tecniche di gestione, lavorazione, preparazione e cotturaConoscenza delle norme igienico-sanitarieBuone capacità di coordinamento delle risorseForte orientamento ai risultatiCapacità di lavorare in coordinamento con la Direzione / Buyer di riferimentoDisponibilità alla mobilità sul territorioFlessibilità orariaOrario di LavoroFull-Time; 6 giorni lavorativi su 7 : dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimentoSede di lavoroLombardiaSede di riferimentoCerea (VR)Cosa offriamoContratto a Tempo IndeterminatoTelefono ed Auto ad uso aziendaleFornitura divisa aziendale e servizio lavanderiaBuoni pasto (in base al regolamento aziendale)Assistenza fiscaleIl presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.********).Autorizzazione del ministero del lavoro n° ***** / RS.#J-*****-Ljbffr
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Bardi, Italia Altro A tempo pienoUn'importante azienda della GDO cerca un Ispettore del Reparto Cucina per monitorare e supervisionare le attività dei punti vendita in Lombardia.La figura si occuperà di garantire il rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.Richiesta esperienza in ruoli simili e conoscenza delle materie prime alimentari.Offriamo contratto a tempo...
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Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pienoOverviewIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano...
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Ispettore Reparto Ortofrutta
3 ore fa
Bardi, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoLuogo di lavoro:MazzanoContratto:Da definireArea:Distribuzione, Trasporti e LogisticaDescrizione dell'offertaIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e...
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Bardi, Italia Supermercati Tosano Cerea Srl A tempo pienoUn'azienda del settore alimentare cerca un Ispettore per il controllo qualità. Il candidato ideale ha un diploma di Perito Meccanico o una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, con almeno 5 anni di esperienza. Responsabile della qualità dei prodotti, gestirà le non conformità e collaborerà con il team. Si offre contratto a tempo indeterminato e...
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Ispettore Pescheria _ Lombardia
5 giorni fa
Bardi, Italia Gi Group A tempo pienoFILIALE: BRESCIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Fashion & LuxuryGrafton Retail&GDO*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo delretaile dellagrande distribuzione.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più...
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Ispettore Macelleria _ Lombardia...
5 giorni fa
Bardi, Italia Jobbydoo A tempo pienoDettagli offerta di lavoro Data : ********** Disponibilità lavorativa :Full timeContratto di lavoro :Contratto a tempo indeterminato - in azienda----------------------------------------Grafton Retail&GDO* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande distribuzione.Siamo un...
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Ispettore Macelleria _ Lombardia...
5 giorni fa
Bardi, Italia Jobbydoo A tempo pienoDettagli offerta di lavoro Data : ********** Disponibilità lavorativa :Full timeContratto di lavoro :Contratto a tempo indeterminato - in azienda----------------------------------------Grafton Retail&GDO* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande distribuzione.Siamo un...
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Ispettore Macelleria _ Lombardia
5 giorni fa
Bardi, Italia Gi Group Spa Filiale Di Milano Filzi A tempo pienoFILIALE: MILANO SERVICESSPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Fashion & LuxuryGrafton Retail&GDO*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo delretaile dellagrande distribuzione.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...
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Chef Di Cucina
1 settimana fa
Bardi, Italia Blu Hotels S.P.A. A tempo pienoOverviewRicerchiamo CHEF DI CUCINA con inserimento imminente per nostra bellissima struttura HOTEL OCELLE THERMAE & SPA **** Sirmione (BS).Visita la nostra struttura.ResponsabilitàAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior...
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Chef Di Cucina...
2 giorni fa
Bardi, Italia Hotel Ocelle Thermae & Spa **** Sirmione (Bs) A tempo pienoRicerchiamo CHEF DI CUCINA con inserimento imminente per nostra bellissima struttura HOTEL OCELLE THERMAE & SPA **** Sirmione (BS).Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior che collaboreranno in brigata.E' la posizione...
