Restaurant Manager Per Ristorante Formale
3 giorni fa
DescrizioneRestaurant Manager – Lagorà | San GiulianoSei pronto a guidare la sala di un ristorante d'eccellenza e a fare davvero la differenza?Lagorà, ristorante formale nel cuore di San Giuliano, è sinonimo di eleganza, qualità e attenzione assoluta all'ospite.Cerchiamo un Restaurant Manager capace di unire visione gestionale e presenza operativa, una figura chiave che coordini la sala e contribuisca attivamente allo sviluppo del progetto gastronomico.Il tuo ruoloSarai il punto di riferimento della sala, con responsabilità strategiche e operative, lavorando a stretto contatto con la proprietà e la cucina.Nello specifico ti occuperai di:- Accoglienza e cura dell'esperienza dell'ospite, garantendo standard di servizio elevati;- Gestione, formazione e coordinamento dello staff di sala;- Organizzazione dei turni e supervisione delle attività quotidiane;- Controllo del food cost e ottimizzazione dei processi di servizio;- Gestione dei fornitori e delle forniture, ordini e approvvigionamenti;- Collaborazione alla creazione e sviluppo del menu, con attenzione a qualità e sostenibilità dei costi;- Cura della carta dei vini e consulenza al cliente: è richiesta una buona conoscenza enologica;- Analisi dei feedback dei clienti e redazione di report per il miglioramento continuo.Chi cerchiamo- Esperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager;- Forte leadership, precisione e orientamento al risultato;- Spiccata sensibilità per il servizio, il dettaglio e l'accoglienza;- Ottime competenze organizzative e gestionali;- Passione per ilvino e conoscenza delle principali etichette e abbinamenti.ContrattoCosa offriamo:- Contratto a tempo indeterminato (base mensile);- Retribuzione netta tra ***** e ***** € per 12 mensilità;Benefitesclusivi:Pasti inclusi per lo staffBonus legato al fatturatoContesto professionale strutturato, dove il talento viene riconosciuto e valorizzato.Orario di lavoro:- Full time- Turni variabili su 6 giorni a settimana, turni da concordare unici o spezzati ,in base alle esigenzeVuoi lasciare il segno in una delle sale più curate di San Giuliano e guidare un team verso l'eccellenza?Candidati ora e diventa il cuore pulsante della sala di Lagorà.Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff- Bonus fatturatoCompetenze necessarieAccoglienza clientiControllare l'apparecchiatura dei tavoliCreazione e lettura reportGestione brigataGestione della salaMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e fornitureOttimizzare la venditaProgrammare i turniSupervisionare il personaleUpsellingValutare i feedback dei clientiServire i vini
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Alessandria, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pienoTalent Acquisition Specialist presso Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpaSiamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO ad Alessandria stiamo ricercando un/a Direttore/trice di...
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Restaurant Manager
3 giorni fa
alessandria, Italia Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pienoRestaurant Manager Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa•Alessandria, Alessandria, ITDescrizione dell’offerta di lavoro Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO ad Alessandria...
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Restaurant Manager
4 giorni fa
alessandria, Italia Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pienoRestaurant Manager Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa•Alessandria, Alessandria, ITDescrizione dell’offerta di lavoro Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO ad Alessandria...
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Restaurant Manager
4 giorni fa
Alessandria, Italia Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pienoRestaurant Manager Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa•Alessandria, Alessandria, IT Descrizione dell’offerta di lavoro Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO ad Alessandria...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Alessandria, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pienoRestaurant Manager Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa•Alessandria, Alessandria, IT Descrizione dell’offerta di lavoro Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO ad Alessandria...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Alessandria, Italia Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pienoRestaurant Manager Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa•Alessandria, Alessandria, ITDescrizione dell'offerta di lavoroSiamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorantePIZZIKOTTO ad Alessandriastiamo...
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Restaurant Manager
3 giorni fa
Alessandria, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno???? Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.??Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorantePIZZIKOTTO ad Alessandriastiamo ricercando un/aDirettore/trice di Ristorante (Restaurant Manager).?? Inquadramento e benefit:Retribuzione fissa + sistema...
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Restaurant Manager
3 giorni fa
Alessandria, Piemonte, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pienoSiamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorantePIZZIKOTTO ad Alessandriastiamo ricercando un/aDirettore/trice di Ristorante (Restaurant Manager). Inquadramento e benefit:Retribuzione fissa + sistema...
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Restaurant Manager Operativo
7 giorni fa
Alessandria, Italia LHH A tempo pienoPer azienda cliente, realtà d’eccellenza e punto di riferimento nel settore hospitality di fascia alta, con sede in provincia di Alessandria, siamo attualmente alla ricerca di un/una Restaurant Manager Operativo da inserire per la stagione 2026. Responsabilità Gestione quotidiana della sala con presenza operativa durante il servizio. Supervisione e...
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Restaurant Manager Operativo
5 giorni fa
Alessandria, Italia LHH A tempo pienoPer azienda cliente, realtà d’eccellenza e punto di riferimento nel settore hospitality di fascia alta, con sede in provincia di Alessandria, siamo attualmente alla ricerca di un/una Restaurant Manager Operativo da inserire per la stagione 2026. Responsabilità Gestione quotidiana della sala con presenza operativa durante il servizio. Supervisione e...
