Cuochi/E Capo Partita

e-work SpA , sede di Roma, seleziona per prestigiosa struttura alberghiera di lusso UN/UNA CHEF DE PARTIELa risorsa selezionata sarà responsabile della partita assegnata e garantirà l'esecuzione del servizio nel rispetto di standard elevati, procedure interne e tempistiche operative.Mansioni:Preparazione e cottura delle portate della propria partita, con attenzione a qualità e presentazioneControllo finale dei piatti in uscita (impiattamento, guarnizioni, conformità agli standard)Applicazione rigorosa delle norme HACCP, salute e sicurezza in cucina, con segnalazione di eventuali problematicheAlmeno 2 anni di esperienza nel ruolo e competenze solide nelle tecniche di cucina, con focus sulla cucina italianaBuone capacità di coordinamento, precisione, gestione delle priorità e orientamento al risultatoPassione per il settore, desiderio di crescita professionale e disponibilità alla flessibilità organizzativaContratto a tempo determinato CCNL TurismoOrario di lavoro: full-time su turniSede di lavoro: Centro di Roma (RM)L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs.********.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE ******** - all'indirizzo web: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzioneCreare un avviso di lavoro per questa ricerca#J-*****-Ljbffr