F&B Manager
2 giorni fa
Empresas : Meliá Hotels InternationalWe are looking for F&B Manager - Tenuta di Artimino Member of Melià Collection1 year fixed-term contract.Accommodation availableJob SummaryTo manage properly all the activities related to F&B department.What will I be doing?As F&B Manager (m / f / d), you are a key member of the management team and assume overall culinary responsibility for our gastronomic outlets, from strategic planning to operational implementation.With a strong sense for quality, trends, and guest expectations, you and your team create an outstanding gastronomic experience.Financial and performance management: Preparation of forecasts, budgets, and financial plans; responsibility for the F&B profit and loss.Organization and operational management: Staff planning, duty roster and vacation scheduling; planning, management, and controlling of our outlets: Ristorante Biagio Pignatta, Ristorante Cantina del Redi, Pool Bar.Management of banqueting and breakfast services.People management and development: Employee development and support of the F&B team; coordination of onboarding and supervision of employees, trainees, and temporary staff.Communication and stakeholder management: Communication and coordination with suppliers, external partners, and authorities; management of complaints and online feedback platforms.Marketing and strategic development: Promotion of upselling opportunities in the F&B area; menu development in collaboration with the Head Chef.What are we looking for?Italian language and advanced English.A third language will be highly valuable.Knowledge of the kitchen area.Knowledge of hotel operations.Knowledge of the MICROS F&B management system.Ability to work in a team, service orientation, quality and professionalism, global and strategic vision and communication and influence as key competencies.Creativity and innovation.Good knowledge of cost control, and budget planning.Experience in menu and concept development as well as in implementing modern gastronomy and event concepts.Very good understanding of HACCP guidelines and quality management.Structured, results-oriented, and solution-focused working style.High sense of responsibility for quality, profitability, and guest loyalty.Strong guest-oriented mindset and approach.Team spirit, loyalty, and role-model attitude.Join usYour benefits :Excellent discounts through our global program My Melia Reward for you, your family, and your friends.Many development and advancement opportunities as part of our global Melia Hotels International family.Training and learning academy through eMelia, with the opportunity to learn up to 12 different languages to support your growthA variety of social events and activities focused on diversity and inclusion, creating opportunities to celebrate, as "We're Social" is one of our values.Restaurant Tickets - Meal Vouchers.#J-*****-Ljbffr
-
F&B Manager
2 settimane fa
Lazio, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F& B Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F& B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...
-
Resort - F&B Manager
2 settimane fa
Lazio, Italia Hotels Doctors - La Consulenza Alberghiera A tempo pienoPosizione: F&B ManagerSede di lavoro: Ostuni Descrizione dell'azienda:Il Grand Hotel Masseria Santa Luciaè una prestigiosa realtà alberghiera situata in una posizione strategica, ad Ostuni conosciuta per l'eccellenza dei servizi offerti e l'ospitalità di alto livello.Siamo alla ricerca di un Responsabile dell'area della ristorazione (F&B manager) che...
-
F&B Operations Manager
1 settimana fa
Lazio, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
-
F&B Operations Manager
1 settimana fa
Lazio, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
-
F&B Operations Manager
5 giorni fa
Lazio, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
-
F&B Operations Manager
1 settimana fa
Lazio, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di unF&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
-
F&B Operations Manager
1 settimana fa
Lazio, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager .La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
-
F&B Manager
2 settimane fa
Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.P.A. A tempo pienoRome Marriott Park Hotel, parte della principale catena alberghiera mondiale nel settore dell'ospitalità, è alla ricerca di un F&B Manager dinamico e orientato al cliente da inserire nel proprio team F&B!In qualità di F&B Manager, il tuo ruolo sarà fondamentale per migliorare l'esperienza e la soddisfazione degli ospiti, creando coesione all'interno del...
-
F&B Operations Manager
1 settimana fa
Lazio, Italia People A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager .La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
-
F&B Operations Manager
1 settimana fa
Lazio, Italia People A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager .La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
