Capo Turno Di Produzione Operativo

CHI SIAMOAGAP2 è un gruppo europeo di consulenza ingegneristica e operativa facente parte del Gruppo MoOngy.Presente in 14 paesi europei con oltre ****** dipendenti, abbiamo aperto, da quattro anni, la prima sede italiana a Milano e, vista la continua crescita, stiamorafforzando e ampliandoil nostro team con persone che condividano gli stessi valori della nostra società: AMBIZIONE, SORRISO, DINAMISMO, VOGLIA DI METTERSI IN GIOCO, il tutto in una realtà in continua evoluzione, nella quale lerelazioni umanesono sempre al primo posto.Descrizione del ruolo:L'azienda, operante nel settore della panificazione e dei prodotti da forno, ricerca un Capo Turno di Produzione Operativo che coordinerà un team di circa 15 risorse all'interno del reparto produttivo.La figura avrà un ruolo chiave nell'organizzazione quotidiana delle attività, garantendo il corretto funzionamento delle linee, il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche produttive.Responsabilità principaliCoordinamento operativo del personale di linea (circa 15 addetti), assicurando una distribuzione efficace delle mansioni.Pianificazione giornaliera della produzione, in affiancamento al Resp.di stabilimento.Monitoraggio delle linee di panificazione e dei forni, controllando parametri, rese produttive e qualità del prodotto.Primo intervento tecnico su macchine e impianti in caso di fermo o malfunzionamento (diagnosi base, piccole regolazioni, ripristino funzionamento).Controllo qualità durante le varie fasi del processo (impasti, formatura, lievitazione, cottura, confezionamento).Formazione e affiancamento del personale di linea su procedure operative e norme di sicurezza.Gestione e compilazione della reportistica giornaliera (quantitativi prodotti, scarti, fermi linea, assenze).Garantire il rispetto delle norme HACCP, sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro.RequisitiEsperienza pregressa in ruoli di coordinamento in aziende alimentari o in produzione industriale (preferibilmente panificazione/prodotti da forno).Competenze tecniche di base per interventi su macchine e linee automatiche.Ottime capacità organizzative, problem solving e gestione del personale.Disponibilità a lavorare su giornata con flessibilità degli orari in base alle esigenze produttive.Buon uso degli strumenti informatici per la gestione della reportistica.Cosa offriamoInserimento in una realtà solida e in crescita.Ruolo dinamico con autonomia e possibilità di miglioramento continuo.Ambiente di lavoro collaborativo, orientato alla qualità del prodotto e all'innovazione.The world needs youAGAP2 è un equal opportunities employer: crediamo che tutte le forme di diversità siano fonte di arricchimento reciproco.Ci impegniamo a garantire un ambiente di lavoro inclusivo, nel quale ogni singola risorsa possa apportare un valore unico alla nostra realtà.Pertanto, accogliamo candidature senza distinzione di età, genere, nazionalità, disabilità, orientamento sessuale, religione o stato civile.Inoltre, teniamo fede ai nostri impegni prestando attenzione alle risorse appartenenti alle categorie protette ai sensi degli articoli 1 e 18 della Legge *****.I dati personali saranno trattati in conformità alle disposizioni contenute nel regolamento UE ********.