Cuoco Capo Partita Per Ristorante...

Descrizione Se stai cercando una cucina gestibile nei numeri, dove il tuo lavoro ha un impatto reale e puoi assumerti responsabilità senza ritmi estremi, qui potresti trovarti bene.Al ristorante il Glicine, realtà familiare attiva da cinque generazioni a Cazzago San Martino (BS), lavorerai in una cucina tradizionale con organizzazione chiara e un rapporto diretto con gli ospiti.Ogni servizio si lavora su circa 40 coperti medi.In cucina sarete in 3 persone, così avrai sempre chiaro con chi lavori e di cosa sei responsabile.Il tuo ruolo, nella praticaEntrerai come Cuoco Capo Partita, con spazio per lavorare in autonomia e con metodo.Potrai gestire la postazione, senza caos e senza sovrapposizioni inutili.Nella quotidianità:- organizzerai le mise en place della tua partita- lavorerai fianco a fianco con lo chef Andrea- manterrai ordine, pulizia ed efficienza della tua postazioneQui il lavoro è concreto: poche persone, responsabilità chiare e comunicazione diretta.Per lavorare bene quiTi troverai a tuo agio se:- hai almeno 1-2 anni di esperienza nello stesso ruolo- sei abituato a lavorare in autonomia, rispettando tempi e standard- ti piace davvero la cucina tradizionale- apprezzi le brigate piccole, dove ognuno conta davveroPerché candidarti oraSe vuoi una cucina ordinata, con numeri chiari e lo spazio giusto per fare bene il tuo lavoro, Il Glicine B&B è una scelta solida e coerente per il tuo percorso.ContrattoCosa ottieni tu- Un contratto a tempo determinato, con possibilità reale di stabilizzazione- Stipendio netto tra ***** e ***** € su 14 mensilità- ? se porti più esperienza, l'inquadramento viene rivisto- Full time da 40 ore settimanali- 5 giorni su 7, con turni spezzati su pranzo e cena- Un contesto stabile, con basso turnover e un clima di lavoro umanoCompetenze necessarie- Antipasti- Garantire la pulizia dell'area di lavoro- Piatti freddi- Preparazioni- Pulire la cucina