Capo Cucina Stellata: Leadership

ResponsabilitàGestione della partita:Preparazione, cottura e impiattamento dei piatti assegnati alla propria stazione con costanza qualitativa.Mise en place:Organizzazione del lavoro quotidiano e dei preparati base prima del servizio.Gestione scorte:Monitoraggio delle materie prime, controllo delle consegne e gestione degli inventari.Supervisione:Training e...

Un grande gruppo alberghiero italiano è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita per il suo Hotel Gritti a Bardolino. Il candidato ideale ha esperienza pregressa e una forte passione per la cucina. Il lavoro offre un contratto stagionale full-time per la stagione ****, con opportunità di crescita e formazione continua. È fondamentale avere buone capacità...

Un resort di lusso situato nell’Isola di Albarella cerca un Capo Partita per garantire l'eccellenza del servizio nella cucina. Il candidato ideale ha 2-3 anni di esperienza e una profonda conoscenza delle tecniche di cottura. Le responsabilità includono supervisione della sezione di cucina, gestione delle materie prime e rispetto delle normative HACCP....

Un'importante catena di ristorazione cerca un Responsabile di Cucina per il ristorante Old Wild West a Silea. Cerchiamo candidati con esperienza nella gestione di una squadra e conoscenza delle norme HACCP. Offriamo un contratto a tempo determinato con 40 ore settimanali, formazione continua e diversi benefits, incluso un servizio di supporto psicologico. Se...

Un'azienda turistica a Bibione cerca professionisti per posizioni di cuochi/e capo partita e commis di cucina per la stagione ****.Le mansioni includono la preparazione e gestione degli alimenti, la pulizia delle materie prime e il coordinamento del reparto.Si offre un contratto a tempo pieno e determinato con possibilità di vitto e alloggio.È richiesta...

Cuoco Capo Partita – Parc Hotels Italia Chi Siamo?Parc Hotels Italia, uno dei più grandi gruppi alberghieri italiani con una lunga storia di successo, ha profonde radici italiane.Fondata da Germano Chincherini negli anni '60, l'azienda si è sviluppata rapidamente, partendo da una piccola pensione a Limone sul Garda e giungendo, oggi, a gestire 14...

Un'agenzia per il lavoro ricerca un Capo Cuoco per un centro cottura a Fossalta di Piave.La figura si occuperà della gestione del centro, del coordinamento del personale e della supervisione della produzione di fino a ***** pasti al giorno.È richiesta consolidata esperienza nel settore, capacità di gestione del team e attenzione alla qualità, con un...

Una grande catena di supermercati cerca un capo-reparto per il banco salumi e latticini a Montecchio Maggiore. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa, capacità di leadership e una qualifica in ambito agro-alimentare. Sarà responsabile della qualità del prodotto, della supervisione del team e della gestione delle operazioni quotidiane. Il lavoro è...

Una rinomata catena di ristoranti cerca un Responsabile di cucina per il ristorante di San Biagio di Callalta. I candidati ideali hanno esperienza nella gestione di un team e nella preparazione di pietanze secondo il ricettario rispettando le norme HACCP. Offriamo opportunità di formazione continua, accesso a sconti e un servizio di supporto psicologico...

Un'azienda nel settore della ristorazione collettiva cerca un Capo Cuoco/a. Sarai responsabile del coordinamento delle attività di cucina, della gestione ordini e dei rapporti con i fornitori. È richiesta autonomia operativa e pregressa esperienza nel settore. Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di un inserimento diretto a...