Cuoco/A Della Colazione

Il Quellenhof Luxury Resort Lazise, sul Lago di Garda, cerca un/a cuoco/a della colazione (m/f/d) a partire dalla fine di gennaio ****.Per i nostri ospiti offriamo, all'interno della mezza pensione gourmet, un ricco buffet di prima colazione e una cena gourmet di sei portate (mezza giornata la mattina allo showcooking, mezza giornata la sera in cucina).La nostra cucina si ispira – come in tutti i Quellenhof Luxury Resorts – alla Nouvelle Cuisine francese, con un tocco internazionale e influenze italiane.Cosa offriamo: Un ambiente di lavoro esclusivo sul Lago di Garda Una cultura aziendale orientata all'eccellenza e all'ospitalità Un team rispettoso, aperto e professionale Retribuzione superiore alla media Vitto e alloggio, con accesso a piscina e palestra Le tue mansioni: Preparazione e gestione del buffet della colazione Preparazione di piatti a base di uova e cucina a vista Supporto alla brigata di cucina nella preparazione del servizio serale Rispetto delle norme igieniche e degli standard di sicurezza Mantenimento dell'ordine e della pulizia nella propria postazione Il tuo profilo: Prerequisito è un'esperienza pluriennale come cuoco/a per la colazione di vari piatti a base di uova | crepes salate e dolci - pancake - waffer anche in versione vegana - senza glutine - senza lattosio - al buffet showcooking | preparazione di frutta - taglieri di salumi - taglieri di formaggi - pancetta - salsicce varie per il buffet Spirito di squadra, iniziativa e atteggiamento cordiale Piacere nel contatto con gli ospiti e nel lavoro in cucina a vista Buona conoscenza delle normative igienico-sanitarie Formazione nel settore gastronomico (preferibile) Cerchiamo una collaborazione a lungo termine.Ti preghiamo di comprendere che prenderemo in considerazione solo le candidature con foto, curriculum vitae e contatto e-mail.Grazie