Macellaio Banconista

Randstad Italia, filiale di Trento, è alla ricerca per importante cliente un MACELLAIO.Retribuzione annua: *****€ - *****€ esperienza 1 annoCompetenze richieste:- Destrezza, abilità nel taglio con coltelli e nella manipolazione della carne.- Conoscenza delle diverse specie animali e dei vari tipi di tagli di carne.- Comprensione delle norme sanitarie e di sicurezza alimentare.- Abilità nella comunicazione, nel servizio clienti, nella gestione del negozio.La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.******).Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art.13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).Mansioni principali:- Macellazione, disossatura e preparazione di tagli specifici (es. bistecche, arrosti, salsicce).- Creazione di insaccati, preparati pronti come involtini o polpette, e piatti pronti per la vendita.- Vendita diretta al banco, pesatura, prezzatura, etichettatura e assistenza ai clienti.- Ricezione e conservazione delle carni, pulizia dell'area di lavoro e degli strumenti, allestimento del banco e gestione degli ordini.- Seguire rigorose pratiche igienico-sanitarie e conoscere le normative vigenti.