Food And Beverage Manager...

6 giorni fa

Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano ?? Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOH??Arena Milano (Milano)?Data di inizio ideale: Gennaio ****??Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food & Beverage, garantendo l'efficienza operativa, l'ottimizzazione dei costi e il mantenimento degli standard qualitativi della venue.Principali ResponsabilitàGestione del personale FOH:- Coordinare i team di sala, bar e accoglienza.- Pianificare e monitorare i turni di lavoro in base a flussi operativi e picchi di attività.- Garantire il rispetto delle policy aziendali e dell'immagine della venue.Controllo costi e produttività:- Monitorare quotidianamente i costi del lavoro.- Analizzare KPI di performance e proporre azioni correttive.- Supportare il F&B Director e gli Head of Department nel raggiungimento degli obiettivi economici.Formazione e SOPs:- Organizzare training periodici per il personale FOH.- Assicurare l'applicazione, il rispetto e l'aggiornamento delle SOPs aziendali.Coordinamento logistico e magazzino:- Collaborare con i team Logistics, Procurement e Facility per la distribuzione delle merci.- Gestire le attività di stoccaggio, movimentazione e approvvigionamento nei diversi outlet.Inventari e controllo consumi:- Supervisionare inventari periodici di attrezzature e prodotti FOH.- Analizzare consumi e sprechi, proponendo misure correttive.Requisiti- Background accademico/professionale in Hospitality Management o settori affini.- 4-5 anni di esperienza in ruoli simili in contesti F&B complessi (venue, hotel, stadi);- Nice to have: esperienze in ambito di banqueting e catering.- Competenze in pianificazione turni, controllo costi e procedure di inventario.- Leadership, problem solving, ottime capacità organizzative e comunicative.- Conoscenza dell'italiano e buona padronanza dell'inglese.

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    4 settimane fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team : Food & Beverage Arena Milano (Milano) ✨Data di inizio ideale : Novembre 2025

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    2 settimane fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team : Food & Beverage Arena Milano (Milano) ✨Data di inizio ideale : Novembre 2025

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    1 settimana fa

    Milano, Italia ARENA MILANO A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOHArena Milano (Milano)Data di inizio ideale: Gennaio 2026Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...

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    6 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena MilanoTeam: Food & Beverage / Gestione Personale FOHArena Milano (Milano)Data di inizio ideale: Gennaio ****?? Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...

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    6 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano ?? Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOH??Arena Milano (Milano)?Data di inizio ideale: Gennaio ****??Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento...

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    5 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOHArena Milano (Milano)? Data di inizio ideale: Gennaio ****Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...

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    4 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOHArena Milano (Milano)Data di inizio ideale: Gennaio ****Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...

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    5 giorni fa

    Via Milano, Italia ARENA MILANO A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena MilanoTeam:Food & Beverage / Gestione Personale FOH Arena Milano (Milano) ✨Data di inizio ideale:Gennaio 2026

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    2 settimane fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena MilanoTeam:Food & BeverageArena Milano (Milano)?Data di inizio ideale:Novembre ****

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    6 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOH Arena Milano (Milano) ? Data di inizio ideale: Gennaio **** Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...