Capo Servizio Ristorazione

Ti piacerebbe lavorare in un contesto vivace e pieno di energia?Autogrill è leader nell'offerta di servizi di ristorazione per chi viaggia.Nel **** siamo diventati parte di Avolta, player globale della travel experience, che opera in 75 Paesi, oltre ***** location, con più di ***** punti vendita nei settori del travel retail, food & beverage e convenience e in diversi canali, tra cui aeroporti, strade e autostrade, navi da crociera, stazioni, negozi duty free e nei centri urbani.Per lavorare in Autogrill sono indispensabili una spiccata attitudine a lavorare a contatto con il pubblico e a collaborare in team, cerchiamo persone veloci nell'imparare e nel fare, curiose e appassionate : unisciti a noiPer i nostri concept Bistrot e Spizzico all'interno della Stazione di Verona Porta Nuova, stiamo cercando un / una RESPONSABILE DEL SERVIZIOCOSA FARAI?Oltre alle attività quotidiane di bar, caffetteria, cassa e sala, allestimento area market e vetrine, ricevimento e magazzinaggio merce, cura dell'igiene dei locali, il tuo scopo sarà inoltre di garantire il miglior livello di servizio al cliente ed efficienza, coordinando gli operatori e supportando le attività gestionali del settore assegnato.Nello specifico :Coordinamento Operativo : Controllerai il corretto svolgimento dei processi di lavorazione e di erogazione del servizio, verificando l'adeguatezza di risposta al flusso dei clienti.Gestione Team : Gestirai l'allocazione delle risorse durante il turno per prevenire criticità, formando gli operatori all'uso delle attrezzature e intervenendo direttamente a loro supporto in caso di necessità.Amministrazione e Stock : Svolgerai attività di alleggerimento casse, chiusure e quadrature, gestione del denaro e compilazione dei registri.Ti occuperai del riordino e ricevimento merci (controllo FIFO, schede di produzione).Qualità e Sicurezza : Assicurerai il rispetto degli standard HACCP (rilevazione temperature, tracciabilità, pulizie) e delle procedure di sicurezza sul lavoro.CHI CERCHIAMOPersone con almeno 3 anni di esperienza nel settore, conoscenza degli standard operativi (somministrazione, retail, cassa) e degli standard HACCP e sicurezzaOttime capacità di comunicazione e coordinamento teamPiacere per il lavoro in gruppo e voglia di esprimersi al meglioPersone disponibili a lavorare su turni e weekend a rotazioneAutomunito / automunitaOFFRIAMOAmbiente dinamico, accogliente, inclusivo e ricco di opportunitàIniziale contratto a tempo determinato full time di 6 mesi con possibilità di essere confermati a tempo indeterminato a seguito di una performance positiva.Percorso di formazione sul punto vendita di 4 settimane su un altro punto vendita da deciderePercorso di crescita strutturato che consente di ricoprire ruoli più gestionali sul punto venditaINQUADRAMENTORuolo proposto : Responsabile del Servizio3° livello CCNL del turismo e pubblici eserciziPreviste maggiorazioni come da CCNL (straordinari, festivi, notturni e domenicali)Invia il tuo CV e unisciti a noi per una carriera in AutogrillAutogrill è un'azienda che offre pari opportunità e sostiene le unicità di tutti e tutte.Tutte le candidature per le posizioni vacanti saranno valutate e considerate in base alle attitudini e all'esperienza del ruolo, indipendentemente da colore, razza, nazionalità, origine etnica, sesso, genere, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.#J-*****-Ljbffr