Plant Quality Manager

Descrizione AziendaAzienda strutturata operante nel settore alimentare, specializzata nella di prodotti a elevato valore qualitativo, destinati sia al mercato italiano sia internazionale.Il contesto produttivo è altamente regolamentato e orientato al rispetto rigoroso degli standard qualitativi e di sicurezza alimentare richiesti dai clienti, con elevata attenzione alla tracciabilità, alla trasmissione dati e alla conformità ai protocolli concordati.ResponsabilitàStiamo cercando un Plant Quality Manger all'interno dello stabilimento produttivo che avrà la responsabilità di guidare e sviluppare il Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare, garantendo il rispetto degli standard normativi e delle specifiche cliente in un contesto di produzione conto terzi.Il ruolo prevede un forte presidio operativo in produzione, la gestione diretta dei team qualità e laboratorio e il coordinamento delle attività di audit e miglioramento continuo.La figura riporterà alla Direzione e rappresenterà un punto di riferimento per qualità, sicurezza alimentare e compliance.Tra le sue Responsabilità:Guidare e sviluppare il Sistema di Gestione Qualità in conformità agli standard BRC, IFS e ISO ****:****.Assicurare un presidio costante in produzione, monitorando l'applicazione rigorosa delle misure di autocontrollo lungo tutto il flusso di processo.Gestire il Food Safety Management System (FSMS) coordinando i team HACCP, TACCP e VACCP.Pianificare ed eseguire audit di I e II parte e gestire audit di III parte (enti di certificazione, clienti, autorità competenti).Garantire il mantenimento degli standard qualitativi richiesti dai clienti, analizzando KPI e indicatori qualità per prevenire non conformità.Gestire non conformità, reclami cliente e azioni correttive/preventive.Coordinare le attività di qualifica e monitoraggio dei fornitori in collaborazione con la funzione Acquisti.Supervisionare i servizi esterni (tarature, pest control, cleaning) e i relativi protocolli di lavaggio e sanificazione.Dirigere il laboratorio qualità e il personale dedicato (tecnologi, tecnici, figure scientifiche), garantendo corrette analisi, controlli e certificazioni.Predisporre e gestire i piani di formazione del personale su igiene, sicurezza alimentare e cultura della food safety.Redigere reportistica qualità e performance operative.Promuovere attività di continuous improvement e coordinare progetti di miglioramento del team Qualità.Collaborare con le funzioni tecniche e di prodotto per l'ottimizzazione e lo sviluppo dei processi produttivi.RequisitiDiploma e/o Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari o equivalente.Esperienza minima di 5 anni in stabilimenti produttivi alimentari, con preferenza per contesti della filiera del fresco o a temperatura controllata.Provenienza da produzione conto terzi o realtà con forte ingerenza del cliente sugli standard qualitativi.Esperienza diretta come Auditor di I e II livello.Solida conoscenza degli standard BRC, IFS, ISO ****:**** (requisito essenziale).Gradita conoscenza di ISO *****, ISO ***** e FDA.Forte competenza in food safety, autocontrollo e sistemi qualità.Esperienza nella gestione di audit complessi e relazioni con clienti ed enti certificatori.Capacità di presidio operativo del sito produttivo (ruolo non da ufficio).Buona padronanza degli strumenti informatici (pacchetto Office); gradita conoscenza di SAP.Esperienza consolidata nella gestione di team, con capacità di coordinare, motivare e sviluppare le persone.Leadership orientata alla collaborazione e al miglioramento continuo.Ottime capacità di problem solving e analisi dei dati.Comunicazione efficace con interlocutori interni ed esterni, anche in contesti ad alta pressione.Buona conoscenza della lingua inglese; francese gradito.