Maître | Michelin

RituAli- a brand ofAli Professional -per conto di un prestigioso ristorante1 Stella Michelinnel cuore di Milano, è ricerca di un/unaMaitreLa persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un'accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala.Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso dell'ospitalità e una naturale capacità di creare un'esperienza memorabile per ogni ospite.Mansioni:Coordinamento e supervisione del team di sala.Gestione dell'accoglienza e dell'esperienza dell'ospite.Collaborazione costante con Chef e Sommelier per un servizio fluido e armonico.Briefing, formazione e motivazione della brigata.Supervisione della mise en place e degli standard qualitativi.RequisitiEsperienza consolidata in ristoranti fine dining o stellati Michelin.Ottima conoscenza dell'inglese.Leadership naturalee capacità di guidare un team in contesti di alta pressione.Attenzione al dettaglio, eleganza nel servizio e spiccate capacità comunicative.Disponibilità alsolo turno serale.Si Offrono:Contesto di alto livello e in crescita.Team qualificato e ambiente dinamico.Contratto full time:5 giorni su 7(domenica e lunedì chiuso).Se sei interessato/a o conosci qualcuno che potrebbe esserlo, puoi candidarti direttamente oppure scrivermi in privato per maggiori informazioni.