Ispettore Reparto Cucina
17 ore fa
Il Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.PosizioneLa figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione deiarti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti.Responsabilità del ruolomonitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto;ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse;verifica dell'adeguatezza delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell'assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti;supervisione e garante dell'omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV;garante dell'implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer;verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità;supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto;coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico.Requisitipreferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso catene di ristoranti, mense o aziende operanti nella lavorazione di prodotti di cucinaconoscenza approfondita dei delle materie prime alimentari e dei prodotti di gastronomia, delle relative tecniche di gestione, lavorazione, preparazione e cotturaconoscenza delle norme igienico-sanitariebuone capacità di coordinamento delle risorseforte orientamento ai risultaticapacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimentodisponibilità alla mobilità sul territorioflessibilità orariaAltre informazioniOrario di Lavoro: Full-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimentoSede di lavoro: LombardiaSede di riferimento: Cerea (VR)Cosa offriamoContratto a Tempo IndeterminatoTelefono ed Auto ad uso aziendaleFornitura divisa aziendale e servizio lavanderiaBuoni pasto (in base al regolamento aziendale)Assistenza fiscaleIl presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.******).Autzazione del ministero del lavoro n° *****/RS.#J-*****-Ljbffr
-
Ispettore Cucina
10 ore fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoUn grande supermercato italiano è alla ricerca di un Ispettore del reparto Cucina a Roma.Il candidato ideale avrà esperienza nel settore della GDO o della ristorazione e sarà responsabile della supervisione delle operazioni del reparto cucina, garantendo la conformità alle norme igieniche e aziendali, e controllando la qualità degli ingredienti.Offriamo...
-
Ispettore Reparto Cucina
18 ore fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel ****.Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre **** dipendenti, il Gruppo Tosano...
-
Lazio, Italia Altro A tempo pienoIspettore del reparto CucinaUn grande supermercato italiano cerca un Ispettore del reparto Cucina.Il candidato supervisionerà e garantirà la conformità alle norme igieniche e aziendali nei punti vendita.ResponsabilitàSupervisare le operazioni del reparto cucina.Garantire la conformità alle norme igieniche e aziendali.Controllare la qualità degli...
-
Lazio, Italia Altro A tempo pienoUn grande supermercato italiano cerca un Ispettore del reparto Cucina.Il candidato supervisionerà e garantirà la conformità alle norme igieniche e aziendali nei punti vendita.Richiesta esperienza in GDO o nella ristorazione, conoscenza delle materie prime alimentari e capacità di coordinamento.Offriamo contratto a tempo indeterminato, cellulare e auto...
-
Ispettore Reparto Cucina | Auto Aziendale
2 giorni fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoUna società di distribuzione alimentare a Roma cerca un Ispettore del reparto Cucina.La figura si occupa di supervisionare i reparti, garantire il rispetto delle norme igieniche e implementare le procedure aziendali.Richiesta esperienza in GDO o ristorazione, eccellenti capacità di coordinamento e orientamento ai risultati.Offriamo contratto a tempo...
-
Lazio, Italia Altro A tempo pienoUn'azienda di ospitalità internazionale, situata a Vibo Valentia, cerca uno stagista nel reparto cucina per la stagione estiva ****.Cerchiamo qualcuno che porti passione, creatività e attenzione ai dettagli.Offriamo un ambiente di lavoro autentico e dinamico, con vantaggi tra cui mensa aziendale, alloggio e sconti esclusivi.Se ami lavorare in squadra e...
-
Lazio, Italia Manpower A tempo pienoMANPOWER seleziona per noto cliente operante nel settore della grande distribuzione organizzata:ADDETTI/E REPARTO CUCINA CON ESPERIENZA NELLA MANSIONEHai passione per il mondo della CUCINA desideri lavorare in un ambiente dinamico?Entra a far parte del nostro team!?Orario: Part-time 24h 4h x 6 giorni?Contratto: Tempo determinato finalizzato all'inserimento...
-
Chef Di Cucina
1 settimana fa
Lazio, Italia Blu Hotels S.P.A. A tempo pienoOverview Ricerchiamo CHEF DI CUCINA con inserimento imminente per nostra bellissima struttura HOTEL OCELLE THERMAE & SPA **** Sirmione (BS).Visita la nostra struttura.ResponsabilitàAvrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per i capi partita, commis di cucina e figure junior...
-
Commis Di Cucina
18 ore fa
Lazio, Italia One80 Kitchen Lounge Restaurant A tempo pienoStiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina.Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello.Mansioni principaliSupporto nella preparazione delle linee e delle mise en place.Lavorazione delle materie prime e...
-
Lazio, Italia Manpower A tempo pienoMANPOWERseleziona per noto cliente operante nel settore della grande distribuzione organizzata:ADDETTI/E REPARTO CUCINA CON ESPERIENZA NELLA MANSIONEHai passione per il mondo dellaCUCINAdesideri lavorare in un ambiente dinamico? Entra a far parte del nostro team!??Orario:Part-time 24h 4h x 6 giorni??Contratto:Tempo determinato finalizzato all'inserimento...
