Cuoco Capo Partita Per Ristorante Tradizionale

2 settimane fa


BOLOGNA, Italia Restworld A tempo pieno

Cuoco Capo Partita Per Ristorante TradizionaleLuogo di lavoro:BolognaDescrizioneIl ristorante Alleria situato a Bologna, e cliente del circuito Restworld, sta cercando uncuoco capo partita.Il ristorante Alleria propone una cucina dai sapori tradizionali e antichi.Il menù è una celebrazione alla liturgia della tavola partenopea.Il candidato ideale ha almeno2 anni di esperienzanel ruolo.Si dovrà occupare dellepartite dei primi e dei secondi.ContrattoSi offre contratto atempo determinatocon finalità diassunzione a tempo indeterminato.L'impegno previsto saràfull-timedistribuito su6 giornia settimana.I turni saranno i seguenti:-martedì-sabato 10:*****:30 e 19:*****:30-domenica solo pranzoLo stipendio previsto sarà di euro netti mensili da valutare in base alle competenze dei candidati.Durante le festività il ristorante rimarrà chiuso.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiSecondi piattiPrimi piattiTitolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna



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    DescrizioneIl ristorante Alleria situato a Bologna, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita. Il ristorante Alleria propone una cucina dai sapori tradizionali e antichi. Il menù è una celebrazione alla liturgia della tavola partenopea. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. Si dovr occupare delle partite...


  • Bologna, Provincia di Bologna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneIl ristorante Alleria situato a Bologna, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita. Il ristorante Alleria propone una cucina dai sapori tradizionali e antichi. Il menù è una celebrazione alla liturgia della tavola partenopea. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. Si dovr occupare delle partite...