Responsabile Bar

2 giorni fa

Lazio, Italia Furore Grand Hotel A tempo pieno

RIA BAR è il cocktail bar del Furore Grand Hotel, struttura di lusso inaugurata nel luglio **** nel cuore della Costiera Amalfitana.Il bar combina mixology contemporanea, atmosfera elegante e servizio impeccabile, offrendo agli ospiti esperienze sensoriali uniche, curate nei dettagli e ispirate al territorio.Descrizione del ruoloPer completare il nostro team, ricerchiamo unBar Managercon esperienza nel settore lusso, preferibilmente in hotel 5 stelle o cocktail bar di alto livello.La figura sarà responsabile della gestione completa del RIA BAR, guidando il team e garantendo standard elevati di servizio, qualità dei prodotti e soddisfazione degli ospiti.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare tutte le operazioni quotidiane del RIA BAR, assicurando un servizio eccellente e coerente con il livello dell'hotel.Gestire, formare e motivare il team di barman promuovendo professionalità, collaborazione e attenzione al dettaglio.Curare e aggiornare la cocktail list in collaborazione con la Direzione F& B, introducendo proposte creative e coerenti con l'identità del bar.Monitorare le performance operative e implementare strategie per ottimizzare vendite, controllo costi, food cost e beverage cost.Gestire ordini, stock, fornitori e inventario, garantendo disponibilità di prodotti premium e riducendo gli sprechi.Assicurare il rispetto di standard di igiene, sicurezza e normativa HACCP, in linea con le aspettative di una struttura 5 stelle e SLH.Interagire con gli ospiti, assicurando un'esperienza personalizzata e gestendo eventuali richieste speciali o reclami con professionalità.Collaborare con gli altri reparti dell'hotel, in particolare F& B, Sales e Guest Relations, per assicurare coerenza e qualità nel servizio e nelle offerte speciali.Contribuire allo sviluppo di iniziative di marketing e eventi dedicati, volte a valorizzare l'identità del RIA BAR e incrementare la visibilità del brand.RequisitiAlmeno 3/5 anni di esperienza come Bar Manager, Head Bartender o in ruolo analogo in strutture 5 stelle o cocktail bar di alta gamma.Ottima conoscenza del mondo mixology, spirits premium, tecniche di preparazione e tendenze internazionali.Leadership riconosciuta e capacità di guidare e far crescere il team.Eccellenti capacità organizzative, comunicative e orientamento al problem solving.Ottima padronanza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus.Orientamento agli obiettivi e capacità di gestire budget, costi e performance commerciali.Flessibilità, resistenza allo stress e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e di alto profilo.Conoscenza dei principali sistemi gestionali e strumenti di cassa.OffriamoInserimento in una struttura di lusso giovane, dinamica e in forte crescita.Ambiente di lavoro altamente professionale, stimolante e collaborativo.Opportunità di carriera e sviluppo professionale all'interno del Furore Grand Hotel.Possibilità di contribuire in prima persona alla definizione dell'identità del RIA BAR e delle sue esperienze mixology.Retribuzione commisurata all'esperienza, con benefit legati alla performance.

  • Allievo Responsabile Bar

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Randstad spa, filiale di Legnano, cerca per azienda cliente, leader di mercato con diversi supermercati e punti vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale, unALLIEVO RESPONSABILE BAROrario di lavoro: full-time, fascia oraria ************ su turni, anche nei weekendSi offre: inserimento con contratto diretto a tempo determinato, con possibilità di...

  • Bar Manager

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Minor Hotels Europe & Americas A tempo pieno

    Un'importante catena alberghiera sta cercando un Bar Manager a Trieste, Italia.La figura selezionata sarà responsabile della gestione del servizio bar, garantendo la qualità e la soddisfazione degli ospiti.La posizione richiede esperienza pregressa in ruoli simili, conoscenza delle norme HACCP e capacità di leadership.Si offre un ambiente stimolante con...

  • Supporto Responsabile Sala/Bar/Ristorante/Market A Fossano

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Luogo di lavoro: Fossano Descrizione azienda Per azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, Risorse SpA è alla ricerca di:PosizioneSupporto Responsabile Sala/Bar/Ristorante/MarketPer ampliamento dell'organico, la risorsa sarà di supporto al Responsabile nella gestione della sala e del bar.Le principali attività sono:Coordinamento operativo...

  • Assistant Bar Manager

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Assistente Bar Manager ricercato per hotel di lusso a Olbia, responsabile delle operazioni quotidiane e della soddisfazione degli ospiti.

  • Bar Manager

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Minor Hotels Europe & Americas A tempo pieno

    In qualità di Bar Manager, riporterai direttamente al F&B Manager e sarai responsabile della pianificazione, del coordinamento e della supervisione del servizio bar, dell'assistenza ai clienti, della consulenza sui prodotti al fine di massimizzare il consumo e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del bar e del resto degli stabilimenti dell'hotel,...

  • Supervisor Sala-Bar

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for the Supervisor Sala-Bar role at BWH Hotels Italy & South-East Europe5 days ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the Supervisor Sala-Bar role at BWH Hotels Italy & South-East EuropeSiamo alla ricerca di una figura dinamica, responsabile e desiderosa di crescere nel settore dell'ospitalità, da inserire come coordinatore del...

  • Addetto/A Cassa | Cassiere/A Bar/Tabacchi

    7 giorni fa

    Lazio, Italia C.S.S. Group A tempo pieno

    Bar/Tabacchi consolidato nel territorio ricerca un/una Addetto/a Cassa da inserire nel proprio organico.La risorsa sarà responsabile della gestione della cassa sia per la parte bar che per la sezione tabacchi, assicurando un servizio efficiente e cortese ai clienti.Mansioni principali:Gestione e controllo della cassa per le vendite di prodotti da bar e...

  • Coordinatore Sala

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Temporary Spa A tempo pieno

    Un'agenzia di collocamento concordata cerca un Addetto/a Supporto Responsabile Sala Ristorante e Market a Fossano.La figura selezionata dovrà assistere nella gestione operativa di sala e bar, coordinando un team e interagendo con i clienti.È fondamentale avere esperienza pregressa nella gestione di sala e bar, insieme a ottime doti relazionali e...

  • Allievo Responsabile Bar

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Whatjobs A tempo pieno

    Dettagli offerta di lavoroData :Disponibilità lavorativa :Full timeContratto di lavoro :Contratto a tempo determinato - in somministrazione----------------------------------------La Filiale Milano Horeca Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti impegnati ogni giorno ad...

  • Allievo Responsabile Bar

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Jobtome A tempo pieno

    Dettagli offerta di lavoroData :**********Disponibilità lavorativa :Full timeContratto di lavoro :Contratto a tempo determinato - in somministrazione----------------------------------------La Filiale Milano Horeca Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti impegnati ogni giorno...