Chef Responsabile Di Cucina

2 settimane fa

Siena, Italia Relais Le Macine Di Stigliano A tempo pieno

Siamo alla ricerca di uno/a Chef Responsabile per il nostro ristorante di nicchia (24 coperti) all'interno di un Luxury Boutique Relais situato nel Comune di Sovicille.Cerchiamo una figura professionale che desideri sposare un progetto in fase di ampliamento e sviluppo, contribuendo in modo attivo alla crescita della nostra realtà.Responsabilità principaliGestione autonoma e completa della cucina: dalla preparazione della linea alla finalizzazione dei piatti.Cura dell'impiattamento e dell'estetica delle proposte, con attenzione a un approccio contemporaneo e gourmet.Coordinamento e crescita di eventuale personale di cucina.Gestione di budget, forniture, ordini e magazzino.Collaborazione attiva con il team e buone doti relazionali.Requisiti richiestiEsperienza pregressa nel ruolo di Chef o Responsabile di cucina, preferibilmente in contesti di alta gamma o strutture ricettive di lusso.Formazione specifica nel settore culinario e competenza nelle tecniche di cucina contemporanea.Conoscenza approfondita della cucina toscana, delle materie prime locali e capacità di reinterpretare la tradizione in chiave moderna/gourmet.Spiccata creatività, propensione al miglioramento continuo e desiderio di contribuire attivamente al progetto del Relais.Capacità organizzative, autonomia gestionale e attenzione alla qualità più che alla quantità (massimo ***** coperti).La conoscenza di altre cucine e la padronanza di più lingue sono requisiti graditi ma non essenziali.Cosa offriamoContratto di lavoro a tempo pieno, tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.Retribuzione commisurata all'esperienza e al profilo professionale.Inquadramento con tredicesima, quattordicesima.Disponibilità richiesta: febbraio ****.Lavoro su turni serali; occasionali turni pranzo in caso di eventi; disponibilità nei weekend e nei giorni festivi per turno spezzato.Zona di lavoro Comune di Sovicille.Non disponiamo di staff house ma possiamo valutare un contributo affitto.Le ricerche sono rivolte a candidati di qualsiasi sesso (L.****** e L.******), età e nazionalità (D.Lgs. ****** e ******).Se desideri entrare a far parte di un progetto raffinato, intimo e di alta qualità, invia la tua candidatura: potresti essere la persona giusta per noi.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 11 mesiRetribuzione: €*****,00 - €*****,00 al meseBenefit:Bevande gratisParcheggio liberoSupporto allo sviluppo professionaleEsperienza:Chef: 10 anni (Obbligatorio)

  • Chef responsabile di cucina

    2 giorni fa

    Siena, Toscana, Italia Relais Le Macine di Stigliano A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno/a Chef Responsabile per il nostro ristorante di nicchia (24 coperti) all'interno di un Luxury Boutique Relais situato nel Comune di Sovicille. Cerchiamo una figura professionale che desideri sposare un progetto in fase di ampliamento e sviluppo, contribuendo in modo attivo alla crescita della nostra realtà.Responsabilità...

  • Chef di Cucina

    6 giorni fa

    Torrita di Siena, Italia Agriturismo Belagaggio A tempo pieno

    Ricerchiamo uno Chef che desideri contribuire a confermare la qualità dell'azienda, garantire e migliore l'esperienza vissuta da tutti i nostri ospiti. Fondamentale la condivisione dei valori aziendali quali etica, umiltà, passione, cura del particolare. Si occuperà di gestire il ristorante dell'agriturismo, che ospita clienti interni ed esterni, oltre a...

  • Demi Chef de Partie

    6 giorni fa

    Siena, Italia Certosa di Maggiano A tempo pieno

    La nostra famiglia si sta allargando e siamo alla ricerca di persone motivate e dinamiche con passione per l’hotellerie e la cucina. Per il nostro boutique hotel in zona Siena, si ricerca uno/a demi chef de partie. Riportando direttamente al nostro Chef, la risorsa dovrà occuparsi della preparazione e gestione delle preparazioni che gli verranno...

  • Chef per evento privato con cucina italiana

    4 settimane fa

    San Gimignano (Siena), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?   Evento privatoChe pasto deve preparare?   Cena, aperitivoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?   ItalianaIntolleranze o allergie?   NessunaPer quante persone è il...

  • Chef per evento privato con cucina italiana

    2 settimane fa

    San Gimignano (Siena), Italia Cronoshare.it A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?    Evento privatoChe pasto deve preparare?    Cena, aperitivoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio    Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?    ItalianaIntolleranze o allergie?    NessunaPer quante persone è il...

  • Executive Chef

    2 giorni fa

    Siena, Italia La ghianda s.r.l A tempo pieno

    Siamo alla ricerca della figura di executive Chef che guidi la nostra cucina. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Chef di Partita

    2 giorni fa

    Siena, Italia Osteria da Divo A tempo pieno

    Cerchiamo, per noto ristorante nel centro storico di Siena, uno chef di partita con esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Turni Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Responsabile Colazioni

    6 giorni fa

    Siena, Italia Certosa di Maggiano A tempo pieno

    La nostra famiglia si sta allargando e siamo alla ricerca di persone motivate e dinamiche con passione per l’hotellerie e la cucina. Per il nostro boutique hotel in zona Siena, si ricerca uno/a responsabile per il reparto delle colazioni dell’hotel. Riportando direttamente al nostro Chef, la risorsa dovrà occuparsi della preparazione e gestione del...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Siena, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda All'interno della splendida propriet del Castello Banfi' membro del prestigioso circuito Relais &, Châteaux' il ristorante La Taverna celebra l'autentica tradizione culinaria toscana in un'atmosfera elegante e suggestiva. Per la prossima stagione' cerchiamo un/a Sous Chef di talento e professionalit per affiancare il nostro...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa

    Siena, Italia Poggio Paradiso A tempo pieno

    Chef De Rang/Cameriere Senior – Poggio Paradiso ResortPosizione: Chef de Rang / Cameriere SeniorLocalità: Poggio Paradiso Resort, Torrita di Siena (Toscana)Contratto: 10 mesi – Contratto a Tempo Determinato (settore turistico-ricettivo)Retribuzione: Competitiva, in base all'esperienzaBenefici: Alloggio aziendale e pasti inclusiChi SiamoPoggio Paradiso...