LùBar nasce dallidea dei tre fratelli Lù (Lucilla, Lucrezia e Ludovico) Bonaccorsi, di origini siciliane ma di fatto milanesi, di scenografare un chiringuito alle porte dellOasi di Vendicari (a Noto, in Sicilia).LùBar, "il bar" in dialetto siciliano, diventa così il "Bar dei Lù".Nel **** "i Lù" danno vita a questo concept viaggiando su unape car allestita con i motivi e i colori della Sicilia portando in tutta Italia e in svariate città dEuropa lo street food regionale per eccellenza: lArancino.Dal piccolo food truck sempre in movimento, pochi anni a seguire LùBar si stabilisce allinterno degli spazi della Galleria dArte Moderna di Milano, nel portico sud della Villa Reale, come caffetteria e ristorante e diventando in breve tempo punto dincontro per milanesi e viaggiatori.Obiettivi del ruoloObiettivi del ruoloLùBar - Villa Reale e LùBarino - Piazza del Carmine sono alla ricerca di un Barman Senior con esperienza consolidata, da 3 a 5 anni, per entrare a far parte del nostro team serale.Cerchiamo un professionista appassionato, esperto nella preparazione di cocktail classici e innovativi, capace di gestire il banco bar in autonomia e di contribuire al mantenimento degli alti standard di qualità e accoglienza che rappresentano lo stile LùBar.Responsabilità principaliPreparazione e servizio di cocktail classici e signature, con attenzione alla qualità e alla presentazione.Gestione autonoma del banco bar, nel rispetto delle norme di sicurezza e igiene.Consulenza al cliente nella scelta dei drink, garantendo unesperienza su misura.Gestione scorte e ordini, controllo dellinventario.Collaborazione con sala e cucina per un servizio fluido e coordinato.Supporto e formazione dei colleghi più giovani.Mantenimento di un ambiente accogliente, elegante e coerente con il brand LùBar.Competenze chiaveEsperienza di almeno 2–3 anni nel ruolo di barman, preferibilmente in contesti simili.Ottima conoscenza di mixology e tecniche di preparazione cocktail.Capacità di lavorare sotto pressione e in team.Buona conoscenza della lingua inglese.Creatività, passione e attenzione ai dettagli.Disponibilità a lavorare su turni serali, nei weekend e durante le festività.Cosa offriamoContratto di lavoro a tempo determinato e/o indeterminatoContratto full timeRetribuzione delle ore straordinarie tramite timbraturaWelfare aziendaleBuoni pasto elettroniciFormazione e Team BuildingL'opportunità di far parte di un ambiente giovane e dinamico