Capo Partita – Cucina di Resort di Lusso

2 giorni fa

Livigno, Lombardia, Italia Altro Tempo pieno

Lungolivigno cerca per la stagione Chef de Partie - Capo Partita da inserire presso l'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno, nel team di Cucina. Risponderai allo Chef e coordinerai la brigata assegnata per garantire piatti all'altezza degli standard.
Richiesta consolidata esperienza in cucine strutturate, eccellenza nell'impiattamento, conoscenza HACCP e capacità di lavorare in team. Si offre contratto stagionale con possibilità di proroga, ambiente giovane e opportunità di crescita.